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29-850
Marque
Provenance
Tourbé
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Caviste en ligne - Caviste Vins et Champagnes à Reims
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Whiskies

Notre Sélection
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Découvrez notre gamme de whiskies du monde

Notre boutique en ligne vous propose une gamme large de whiskies (et whiskeys) du monde. Partez à la découverte des whiskies japonais, taïwanais, irlandais, indiens, ou tout simplement français !

 
Si vous êtes un amateur de whiskies écossais aux arômes fruités, et gourmands nous vous conseillons des single malt tels que Glenfarclas ou Edradour. En revanche si la tourbe et la fumée sont une passion pour vous, testez des distilleries comme Kilchoman, Springbank (avec leur marque Longrow), ou des blended malt comme Peat Monster ! 
Pour ceux qui ont le goût de la nouveauté, lancez vous à la découverte du whisky indien Amrut, ou (re)découvrez le whisky japonais avec ses distilleries incontournables telles que Yoichi, Miyagikyo ou Yamazaki.
 
Ces dernières années la France a su se démarquer. Nouvelles méthodes d'élaboration, utilisation de fûts de vins français pour les vieillissements....Ninkasi, Rozelieures, Armorik, ces noms ne vous parlent peut-être pas mais ces whiskies français sont à découvrir absolument !

Une gamme de whiskies sélectionnée

Le whisky est une eau de vie élaborée à partir de céréales et le plus souvent à partir d'orge maltée. Pour avoir l'appellation whisky cette eau de vie doit être vieillie minimum 3 ans en fût de chêne et répond à un cahier des charges européen strict.
 
On peut élaborer du whisky presque partout dans le monde.
Après avoir récolté l'orge (et/ou d'autres céréales), celle-ci est maltée, broyée, puis mélangée avec de l'eau afin de démarrer la fermentation. Lorsque cette "bière" est prête, elle est distillée dans un ou plusieurs alambics, puis le distillat est mis en vieillissement pendant minimum 3 ans.
 
On distingue généralement plusieurs familles de whiskies :
 

Single Malt : Whisky élaboré à partir d'orge uniquement et provenant d'une seule distillerie.

 

Single Pot still : Whisk(e)y originaire d'Irlande, élaboré à partir d'orge maltée et d'orge non maltée.

 

Blended : Whisky issu d'un assemblage de whiskies de d'orge et de grains ou uniquement de grain en provenance d'une ou plusieurs distilleries.

 

Vatted Malt/Blended malt/ Pure Malt* : Whisky issu d'un assemblage de plusieurs single malt.

*Tous les single malt sont des pure malt, mais tous les pure malt ne sont pas des single malt ;)
 

Bourbon : Whiskey élaboré aux Etats Unis, et composé d'une majorité de maïs, complété avec du blé, de l'orge ou du seigle.

 
Le Rye whiskey, les single grain, les bruts de fût, les single cask, les single barrel, les tourbés, les sherry, etc...... Il existe encore une foultitude de style, de familles, et de manières de classer un whisky. Le mieux c'est de tous les goûter !
Sous-catégorie(s)
Whisky Ecosse Tobermory 12 ans
65,00 €
Un joli Single Malt de la seule distillerie de l'Ile de Mull. Un whisky goumrand, sur la vanille, l'orange et les épices . ...
Edradour Highland Single Malt 10 ans
65,50 €
Un single malt elévé dans des fûts de sherry oloroso. Asseez sec ce whisky n'en demeure pas moins riche, aromes de miel, de fleurs et de figue....
Whisky Japonais Nikka Coffey Malt 45°
65,50 €
Le Nikka Coffey Malt est issu d’un procédé de fabrication unique dans des alambics à colonnes de type "Coffey", qui sont habituellement utilisés pour...
The Lost Distillery Ecosse Towiemore Blended Malt 43%
65,90 €
Towiemore Classic est un assemblage de plusieurs malts aux notes de pêche, de vanille, d’amandes et aux arômes crémeux. Le distillerie de Towiemore a...
Glenfarclas Single Malt 12 ans
66,90 €
Ce Single Malt d’une des dernières distilleries familiales d'Ecosse est un whisky gourmand, riche et puissant.
Whisky Mac Talla Terra 46%
66,90 €
Un whisky écossais tourbé !

Un profil végétal et minéral avec des notes fumées, Mac Talla Terra est un excellent whisky pour les amateurs de...
Whisky Ecosse Kilkerran 12 ans 46 %
67,00 €

Un single malt de Campbeltown élégant, minéral et légèrement tourbé !

 

Il s’agit du premier single malt âgé de la distillerie Glengyle. Ce whisky âgé de 12 ans est d’une complexité remarquable pour son âge.
Glenallachie Speyside 12 ans  46%
67,00 €
La distillerie GlenAllachie se situé à non loin dudu village d'Aberlour, au cœur du Speyside. Toutefois contrairement à des voisins comme Aberlour...
The Story of the Spaniard Compass Box 43 %
67,00 €
Il s'agit d'un blended malt composé de six whiskies différents dont presque la moitié (48%) ont mûri dans des fûts de sherry.
Whisky Twelve Basalte Single Malt 48%
68,00 €
Ce whisky Twelve à été assemblé après plusieurs années de vieillissement afin d’obtenir une parfaite harmonisation des arômes ainsi qu’une...
Whisky Japonais Nikka Taketsuru Pure Malt 43°
68,90 €
Issu de l’assemblage de Yoichi sherry casks et de Miyagikyo sherry et remade casks, le nouveau Nikka Taketsuru Pure Malt est d’une fraîcheur...
Whisky Ecosse Tamdhu 12 ans Single Malt 43%
69,00 €
Un retour sans faute !

Cedée par ses propriétaires à l’entreprise familiale écossaise Ian MacLeod en 2011, Tamdhu distille depuis de nouveau, pour...
Irlande Redbreast 12 ans Single Pot Still 40°
69,50 €
Reconnu comme l’un des meilleurs Irish whiskey du monde grâce à son équilibre parfait et à sa complexité proche des Scotch whiskies. ...
The Lost Distillery Dalaruan Blended Malt 43%
69,90 €
Dalaruan Classic est un assemblage de plusieurs malts au caractère maritime et aux notes d’épices et de pommes. La distillerie de Dalaruan a été...
Whisky Ecosse knockando 21 ans Speyside 43%
69,90 €
Ce single malt provient de l'assemblage de plusieurs fûts de sherry soigneusement sélectionnés par le directeur de la distillerie Innes Shaw. ...
Couvreur Cap a Pie 45%
69,90 €
Michel Couvreur Cap a Pie est un whisky fin et délicat influencé par l’élevage en fûts de Xérès. Les whiskies mariés ont entre 4 et 12 ans et sont...
Whisky Highland Glendronach 12 ans
71,50 €
le maître distillateur de BenRiach et de GlenDronach nous dévoile tout son talent en matière de vieillissement en fûts de sherry. Vieilli...
Bruichladdich Islay Barley 2011 50%
71,90 €
100% Islay !!!

Ce single malt issu d'une production exclusivement insulaire et distillé dans une alambic datant de l'époque victorienne exprime...
Whisky Ecosse Longrow Single Malt Peated 46%
74,40 €
Un Whisky tourbé et iodé !

Une trentaine de distilleries opéraient à Campbeltown, alors que la ville ne comptait que 1969 habitants. Une des...
Whisky Japonais Nikka Miyagikyo Single Malt 45°
75,00 €
Version sans mention d'âge de la marque Nikka, le single malt Miyagikyo vient remplacer la gamme classique et retranscrit parfaitement à lui seul le...
Tullibardine Highland Single Malt 15 ans
75,50 €
Ce single malt vieilli en ex fut de bourbon de premier remplissage allie puissance et élégance. notes de pomme de poire, caramelisées. Ce...
Caol Ila 9 ans 2013 Signatory Vintage 43°
76,50 €
Cette Version 9 ans de Caol Ila a été vieilli dans des fûts de sherry Oloroso de premier remplissage ce qui lui confère un profil de fruits noirs et...
chita suntory single grain
78,00 €
Un Whisky Japonais Single Grain !

La distillerie Chita a ouvert ses portes en 1972 sur les rives de la péninsule de Chita. Le but était de créer un...
Michel Couvreur Intravagan Za 50%
78,00 €
la cuvéeIntravagan za de Michel Couvreur est un malt riche et gourmand vieilli en fût de très vieux Xérès (Moscatel et Oloroso) dans la partie très...
Whiskey Américain Westland American Oak 46°
79,90 €
Westland, une des rares distilleries entièrement dévouées au single malt, travaille de manière locale tout en cherchant à affirmer sa patte...
Whisky Japonais Nikka Yoichi 45°
83,90 €
Cet embouteillage de Yoichi est aujourd'hui l’unique représentant du single malt historique de Nikka. Assemblage de whiskies d’âges différents, il...
Whisky Ecosse Dalmore 12 ans Single Malt 40%
84,90 €
Un Whisky très fruité et parfumé !

Pour faire vieillir son whisky, Dalmore utilise en grande partie des fûts de xérès d'une grande variété :...
Irlande Waterford Single Malt The Cuvée 50%
84,90 €
The Cuvée est le résultat de l’assemblage de l’orge issue de 25 fermes, en quelques sorte la somme de 25 Single Farm Origins. Mais cette expression...
Whisky Nc Nean Organic single malt 46 %
85,90 €
Un whisky totalement bio et issu d'une des dernières nouvelles distilleries d’Écosse.

Chaque bouteille est certifiée biologique. La distillerie développe un engagement environnemental très fort dans l'ensemble de la chaine avec notamment 100% d'énergie renouvelable et des bouteilles en verre 100% recyclées.
Whisky Ecosse Dalmore Port Wood Reserve 46,5%
86,90 €
Un Whisky de caractère, fini en fut de porto qui lui confères des notes d'ecorces d'orange, de cerise et de chocolat. Une référence a découvrir