Champagne Horiot

Recensant près de 8,5 hectares cultivés en biodynamie, le domaine Horiot appartient résolument au superbe village viticole des Riceys depuis plusieurs générations. Ainsi, riceton d’origine, Olivier Horiot gère une propriété qui a la particularité d’appartenir à un village viticole pour le moins… original en Champagne ! Sur leur domaine, Marie et Olivier Horiot forment le couple le plus sympathique et le plus compétent des Riceys. Ils n’ont pas attendu la mode du parcellaire pour en produire, à l’instar de l’excellent en-barmont.