Alsace-Lorraine

Ce vignoble d’environ 15 000 ha est situé au pied des Vosges dans la plaine rhénane sur une bande étroite, longue d’un peu plus de 100 km allant de Mulhouse aux portes de Strasbourg.

L’Alsace qui est le plus grand vignoble de vins blancs de France (13 000 ha) bénéficie d’un climat particulier qui est continental avec des étés et automnes chauds et des hivers rigoureux. Cet ensoleillement, combiné à la particularité des cépages (quand il y a une bonne maturité des raisins) donne des vins blancs parmi les plus fruités et expressifs au nez de France. Une autre caractéristique de ce vignoble est la grande diversité de ses sols, ainsi la plupart des communes viticoles possèdent 4 ou 5 types de terrains différents.

Ceci explique l’importance du nombre de lieux dits, les 51 meilleurs d’entre eux formant les 51 grands crus d’Alsace répartis entre le Haut Rhin et le Bas Rhin.

Cette grande variété de vins rend possible une multitude d’accords de mets et vins et fait des vins d’Alsace des vins de Gastronomie par excellence. Pour plus d'informations, cliquez ici.