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The Story of the Spaniard Compass Box 43 %

Compass Box
(Code: C7434)
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Il s'agit d'un blended malt composé de six whiskies différents dont presque la moitié (48%) ont mûri dans des fûts de sherry.
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    • Œil :  Robe ambrée aux reflets dorées
    • Nez : Gourmand, arômes de vanille bourbon et de zeste d'agrumes
    • Bouche : Ronde et riche, sur la cerise confite, l’écorce d'orange, la finale est poivrée et longue.


    A servir à l'apéritif ou accompagné de fromages frais.
     
  1. The Story of the Spaniard est un blended malt composé de six whiskies différents dont presque la moitié (48%) ont mûri dans des fûts de sherry. C'est lors d'un voyage dans le sud de l'Espagne que John Glaser est tombé sous le charme des vins de Xérès. Quelques années plus tard, il découvre le monde du whisky et l'influence des fûts dans le vieillissement.  C'est tout naturellement qu'il a donc créé un whisky aux fortes influences espagnoles. Ce blended malt provient de 3 distilleries des Highlands.

  2. Compass Box est unique dans le monde du whisky. Fondée en 2000, c’est une petite société indépendante spécialisée dans l'assemblage de whiskies achetés auprès de grandes maisons. Compass Box en a fait sa spécialité, pour devenir maître dans le genre: blended malt, blended grain et blended whisky, chacune de ces catégories est représentée dans leur portefeuille. C'est également une maison avec une vraie philosophie : convaincue que l'assemblage est un travail digne et noble, elle cherche à le séparer de son image industrielle pour le revaloriser en tant que travail d'artisan.