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Whisky Ecosse Kilchoman Machir Bay 46%

(Code: C3297)

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Whisky Ecosse Kilchoman Machir Bay 46%


Fumé et élégant



Dégustation

  • Robe : Doux et harmonieux. Fruits cuits. Arôme de tourbe
  • Nez :  Doux et harmonieux. Fruits cuits. Arôme de tourbe
  • Bouche : Ample. Notes de fruits et de vanille
  • Finale : Longue et persistante sur des notes de tabac froid légèrement réglissées



Quelques mots sur le Whisky Kilchoman Machir Bay



Version iconique de Kilchoman, Machir Bay, avant d'être un whisky, est le nom d'une plage pittoresque à quelques pas seulement de la distillerie sur l'île d'Islay. Ce single malt est un assemblage de whiskies ayant vieilli dans des ex-fûts de bourbon de premier remplissage ; il a ensuite été affiné 4 semaines en fûts de sherry oloroso.



Quelques mots sur la Distillerie Kilchoman



Fondée en 2005, Kilchoman est la première distillerie construite sur l’île d’Islay depuis plus d’un siècle. Bercé par les embruns marins de la plage de Machir Bay, le 1er single malt vu le jour en septembre 2009. Construite sur le modèle d’une « ferme distillerie » du XIXe siècle, Kilchoman met un point d’honneur à façonner à la main un malt tourbé aux accents finement salins. Si la plupart de l’orge de distillerie provient de la malterie de Port Ellen, Kilchoman s’attache à cultiver chaque année, sur ses propres terres, 100 tonnes nécessaires à l’élaboration de la version iconique 100 % Islay. L’authenticité d’une distillerie qui a rapidement su inscrite ses lettres de noblesses sur les terres tourbées d’Islay.


Whisky Kilchoman



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