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Whisky Hyde n°7 1893 6 ans Finition fût de Sherry

Hyde
(Code: C4335)
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Un Whisky finit en fût de Sherry !

La famille Hyde a une longue tradition dans le commercer des boissons irlandaises. De 1640 à 1962, la famille dirigeait une taverne située juste à l'extérieur de la pittoresque ville de Bandon à West Cork.
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    • Œil : Jolie robe dorée aux reflets orangées.
    • Nez :  Effluves de pêche, de miel et d'orange : sur la gourmandise.
    • Bouche : Attaque grasse, très rond et complexe à la fois. Le caramel et le miel s'allient avec des fruits secs comme le pruneau et l'abricot.


    A servir à l'apéritif ou en digestif. Il accompagnera également un pulled pork par exemple.
     
  1. Single Malt, 6 ans d’âge, vieilli en fût de Sherry

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  2. La famille Hyde a une longue tradition dans le commercer des boissons irlandaises. De 1640 à 1962, la famille dirigeait une taverne située juste à l'extérieur de la pittoresque ville de Bandon à West Cork. Les Hydes ont vendu du whisky irlandais traditionnel durant de nombreuses années et à travers 12 générations. Aujourd'hui, Alan et Conor Hyde sont la première génération à ne plus posséder de taverne, mais ils continuent la tradition familiale en produisant de vrais whiskies irlandais.