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Caviste en ligne - Caviste Vins et Champagnes à Reims
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Vins de Liqueur

Découvrez notre sélection de Vins de Liqueur


Un vin de liqueur s’obtient parmutage. L’opération de mutage consiste à interrompre la fermentation du moûtpar adjonction d’alcool afin d’augmenter son titre alcoométrique à 16 -22%.vol.

 

Trois vins de liqueur classés enA.O.C existent en France :

  • le « Pineau des Charentes »
  • le « Floc de Gascogne ».
  • le "Macvin du Jura"

Les vins A.O.C Frontignan peuvent également être vinifiés en vins de liqueur ou en vins doux naturels.

Ratafia Champenois Pierre Trichet 18 %
17,80 €
Un rata de producteur super sympa !

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Vin de Liqueur Maydie Tannat Vintage
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Ce vin de dessert est une pure gourmandise

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Ratafia de cidre - Les Bulles Ardennaises 18°
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Un Ratafia oui mais... de cidre !

Créé en 2002, le domaine cidricole est composé de 7 vergers : 6 à Lalobbe, dont le premier « les Ecouvettes » a...
Ratafia Sélection "Club 1911" Goyard
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Toute en richesse et en suavité

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Macvin du Jura Domaine Berthet Bondet
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Le Macvin du Jura du domaine Berthet-Bondet est un vin de liqueur obtenu par l'assemblage de moût de chardonnay en fermentation (2/3) et d’eau de vie...
Ratafia rouge de chez Sadi Malot
27,80 €
Un Ratafia rouge !

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