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Tourbé
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Caviste en ligne - Caviste Vins et Champagnes à Reims
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Whiskies

Depuis le début du XXème siècle, les distilleries de whisky se sont développées dans le monde entier, en Inde et au Brésil par exemple.

En Europe, outre l’Écosse et l’Irlande, l’Espagne et la Belgique sont producteurs. La France produit également du whisky dans différentes régions notamment : Alsace, Bretagne, Corse...

Les différentes catégories de whisky :

  • Le Scotch whisky
  • L’Irish whiskey est élaboré exclusivement en Irlande.

Les whiskeys sont pratiquement tous des blends mais contrairement au Scotch whisky, le mélange est composé exclusivement de whisky d’orge et de whisky de malt.

Le whiskey américain :


- le Bourbon : il doit être élaboré aux Etats-Unis avec un minimum de 51% de maïs.
- le Tennessee whiskey : Il doit contenir au moins 51% d’un même grain (en général le maïs).
- le Rye whiskey : est élaboré à partir de seigle (51% au minimum).

Le whisky canadien (ou rye whisky ou rye) : est avant tout un whisky d’assemblage.


Le whisky japonais : s’inscrit en grande partie dans la tradition du whisky écossais. 

                                    
Flatnose  Ecosse Blended Malt 46%
Flatnöse Blended Malt est assemblé à partir de 100% de Scotch Single Malt en provenance de chaque région de production et principalement d'Islay. ...
Whisky Blended Scotch Mac Namara
29,90 €
Mac Na Mara est un Blend whisky âgé de 5 à 7 ans très original pour un standard. C’est un whisky puissant et viril très typé gaélique par sa très...
Whisky Ecosse Perfect Peat Blended 40%
32,90 €
Un Whisky des îles d'Ecosse avec ses notes d'iode de bord de mer !

Perfect Peat laisse exprimer les whiskies des îles d'Ecosse avec ses notes d'iode...
Whisky Ecosse Lord Elcho Blended Scotch 40%
36,40 €
Un Whisky d'héritage

La famille Wemyss ont une passion de longue date pour le whisky et leurs liens avec l'industrie remonte à la fin du 19ème...
Club House Blended Scotch Whisky O.S.A 40%
36,90 €
Un blend sans fausses notes qui évoque le caractère doux et fruité des malts du Speyside et du nord des Highlands. Cette bouteille de whisky en forme...
Whisky Ecosse Vip single malt sherry cask finish 40 %
36,90 €
Un Single malt facile et frais, avec de belles notes de fruits secs !

VIP (Very Important Purveyors) produit habituellement un blended malt. Pourtant, il s'agit ici bien d'un single malt des Highlands, dont l'origine exacte est maintenue secrète. Il a connu une finition en fût de sherry.
Whisky Ecosse Blended Great King Street by Compass Box
37,50 €
Un Whisky à la fois riche, sur le fruit et facile !

Artist’s Blend repose sur un savant dosage de whiskies de malt et de whiskies de grain,...
Whisky japonais Hatozaki blended whisky
38,50 €
Un blended japonais fin et élégant !

HATOZAKI Blended Japanese est un whisky de la distillerie The Kaikyo Distillery, située à Akashi au Japon. Son...
Whisky Ecosse Speyside Glen Moray Port Cask Finish 43%
38,80 €
Un nez chaleureux avec des arômes francs de malt !

Glen Moray était initialement une brasserie et fut reconvertie en distillerie équipée de deux...
Esprit de Malt Guillon Cuvée 42 Single Malt 40%
39,90 €
Un malt léger et élégant produit en Champagne.

La Cuvée 42 est élevée en fûts d’occasion de 3 vins de différents Bourgognes Blancs secs, en simple...
Whisky Japon Tokinoka Blended 40%
39,90 €
Un beau malt très complet et sans défaut !

C'est en 1919 que la distillerie White Oak, située à Akashi, tout au bord de la mer intérieure Seto, a...
Whisky Highland Single Malt Deanston Virgin Oak 46.3°
41,95 €

DEANSTON Virgin Oak
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DEANSTON Virgin Oak 46,3%
Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands, 70cl, Ref: 52033
5 Avis

Deanston...
Whisky Ecosse Speyburn 10 ans Single Malt 40 % 70 cl
42,00 €

Incontournable SPEYBURN 10 ans
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SPEYBURN 10 ans 40%
Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 16310
25 Avis

Ce...
Whisky Ecosse Elements of Islay Peat Pure Islay 45%
42,90 €
Fin et Gourmand !

S'inspirant du tableau périodique des éléments, la société anglaise Speciality Drinks a créé Elements of Islay, une gamme...
Whisky Japonais Nikka Days 40 %
43,90 €
Un whisky facile, équilibré et fruité !

Né en 1894 au sein d’une famille de producteurs de saké, Masataka Taketsuru est considéré comme le père...
Whisky Ecosse Speyside Glen Moray 12 ans 40%
44,50 €
Un Whisky fruité avec une grande complexité d'arômes

Glen Moray était initialement une brasserie et fut reconvertie en distillerie équipée de deux...
Mossburn Island Blended Malt Ecosse
44,50 €
Ce Blended Malt embouteillé par Mossburn est issu d'un assemblage de single malts distillés sur les îles d'Écosse. D'abord vieilli dans des fûts de...
Teeling Premium Blend Rhum cask Irlande 46 %
46,00 €
Un irlandais finit en fût de rhum !

Teeling est une distillerie irlandaise située dans la ville de Dublin. Mise en service fin 2014, c'est la...
Whisky Pays de Galle Penderyn Legend 41%
46,50 €
Véritable hommage au symbole du Pays de Galles (le dragon), le Penderyn Legend constitue l’introduction idéale à la seule et unique distillerie de...
Johnnie Walker Green Label 15 ans
46,90 €
ce blended de 12 whiskies de minimum 15 ans d'age se montre trè équilibré, des notes épicées et legerement fumées dominent du fait de la présence de...
Whisky Japon Nikka Blend From the Barrel 51,4%
47,50 €
Un Whisky Puissant et Epicé

Né en 1894 au sein d’une famille de producteurs de saké, Masataka Taketsuru est considéré comme le père du whisky...
Whisky Ecosse Wemyss Spice King Blended Malt 40%
49,50 €
Un Whisky à la fois épicé et élégant

Le Whisky Wemyss Spice King provient d'un assemblage d'une dizaine de distilleries des Highlands. Wemyss Malts...
Kirin Fuji Sanroku 50 %
49,50 €
Un Whisky Japonais élaboré au pied du mont Fuji !

Ce blended whisky est élaboré à partir de 5 batch différents choisis par le maître distillateur...
Craigellachie 2014 Signatory Vintage 40 %
49,50 €
Créée en 1891 et entièrement reconstruite en 1965, la distillerie Craigellachie élabore un single malt qui fait le bonheur des maîtres assembleurs....
Whisky Inde Amrut Single Malt 46%
49,90 €
Le fleuron des whiskies produits en Inde, dans un style très écossais.

Véritable révélation, le single malt Amrut est indéniablement le fleuron du...
Whisky Ecosse Wemyss The Hive Blended Malt 40%
49,90 €
Un Whisky gourmand et raffiné !

La famille Wemyss ont une passion de longue date pour le whisky et leurs liens avec l'industrie remonte à la fin du...
White Bresse Highland Single Malt 43%
49,90 €
Un écossais en finition française !

Le Black Malden est un whisky produit par le viticulteur Bourguignon Jean-Luc Maldant. Il a vieilli en fûts de...
Esprit de Malt Distillerie Guillon Cuvée 46 Single Malt 40%
50,90 €
Un joli spiritueux, harmonieux et d’une grande amplitude.

Nichée au coeur d’une forêt domaniale en plein coeur du Parc Naturel Régional de la...
Whisky Ecosse Wemyss Peat Chimney Blended Malt 40%
52,00 €
Un Whisky légerement tourbé !

Wemyss Malts fait partie d'un petit groupe d'entreprises, tous engagés à produire des produits de qualité qui...
Whisky France Lorraine Rozelieures Subtil Collection " Non tourbé" 40%
52,50 €
L'unique Whisky de Lorraine !

L'art de distiller n'est plus un secret pour Hubert, bien connu pour la Maison de la Mirabelle, lorsqu'il lance sous...