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Spiritueux

A la découverte de nos spiritueux...

On désigne sous le nom de  "boissons spiritueuses" ou "spiritueux" les boissons à base d'alcool de distillation, en opposition aux boissons fermentées, comme le vin, la bière, le cidre, etc. Le terme "spiritueux" est familier, l'univers qu'il recouvre est, quant à lui, méconnu et, pourtant, si riche en sens et diversité ! Cet univers est composé de boissons produites par distillation et/ou macération de matières premières agricoles. Certaines sont vieillies en fût. On dénombre 46 catégories principales et leur teneur en alcool est au minimum de 15%. On distingue 2 catégories :
  • Les boissons spiritueuses "simples" ou "eaux-de-vie", dont le goût  vient directement  de la distillation de la matière première alcooligène
  • Les boissons spiritueuses "composées", dont le goût résulte d'un ajout à un alcool neutre ou à une eau-de-vie

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Verre Dégustation SpiritueuxVerre Spiritueux Fût
Liqueur de Rose Briottet
14,90 €
Ce sont les Chinois qui les premiers ont eu l’idée de cuisiner les roses en faisant des boutons de roses confits.
Suivant les routes de la soie, la...
Crème de Fraise des B. Briottet
16,90 €
Ce petit fruit rouge très délicat doit être manipulé avec grand soin.

La crème à la fraise des bois est produite selon le procédé traditionnel de...
Crème de Framboise Briottet
16,90 €
Les framboises, dont la culture remonte au moyen-âge, sont cousines des framboises des bois, elles-mêmes originaires du sud de l’Europe.
Ces petites...
Crème de Mûre Briottet
16,90 €
Le mûrier est une ronce, de la même famille que la framboise, que l’on rencontre couverte d’épines et accrochée aux haies, pourvue de baies...
Crème de Mirabelle Briottet
17,90 €
Un crème gourmande et idéale pour les cocktails !

Cette crème de mirabelle est élaborée à partir de mirabelles mûres à point, mises à macérer dans...
Liqueur de Melon Briottet
17,90 €
Quelle bonne initiative de leur part !

C’est de l’Egypte, ou on le cultivait déjà 5 siècles avant notre ère, que le melon est parti pour un long...
Rhum Arrangé Les Rhums de Ced' Mangue Passion 32%
19,50 €
Le Ti'Arrangé Mangue Passion en ptit format !

Robe : Rose pâle, reflets acajou
Nez : Belle dominate aromatique de la mangue fraîche juteuse, le...
Vieille Fine de la Marne Distillerie Goyard
26,90 €
Délicate et harmonieuse

C’est face à la difficulté de nourrir sa famille que Joseph, frère aîné de Jean, choisit de diversifier l’activité agricole...
Whisky Ecosse Blend Black Bottle 40%
27,90 €
Une recette familiale secrètement gardée

En 1879, le maître assembleur, Gordon Graham, oeuvre nuit et jour à sa creation puis sert un verre à ses...
Vieux Marc de Champagne Moutard 40 % 5 ans VSOP
28,90 €
Un joli spiritueux champenois !

Le vieux marc de Champagne de la maison Moutard séjourne plus de 5 ans dans des fûts de chêne. Cette eau-de-vie...
Fine Calvados Château du Breuil 40 %
29,80 €
Une eau de vie plutôt atypique !

Classé monument historique, le Château du Breuil se dresse fièrement au milieu d'un parc aux arbres centenaires....
Whisky Ecosse Perfect Peat Blended Malt 10 ans 40%
32,90 €
Un Whisky des îles d'Ecosse avec ses notes d'iode de bord de mer !

Perfect Peat laisse exprimer les whiskies des îles d'Ecosse avec ses notes d'iode...
Eau de vie de Marc de Gewurztraminer Grande Réserve G. Miclo 45°
33,50 €
Une eau de vie d'une puissante aromatique exemplaire !

Depuis 1962, trois générations de se sont succédé aux alambics. Établie dans une vallée au...
Rhum Arrangé Les Rhums de Ced' Mangue Passion 32%
33,90 €
Le Ti'Arrangé Mangue Passion !

Robe : Rose pâle, reflets acajou
Nez : Belle dominate aromatique de la mangue fraîche juteuse, le fruit de la...
Rhum Arrangé Les Rhums de Ced' Kumquat Café 32%
33,90 €
Le Ti'Arrangé Kumquat Café !

C'est le fruit de 9 années de plaisir et de travail que Les Rhums de Ced’ vous invite à découvrir en dégustant leurs...
Rhum Arrangé Les Rhums de Ced' Banane Cacao 32%
33,90 €
Un Ti' Arrangé Banane Cacao !

Robe : Très belle couleur acajou, brique. Reflets cuivrés
Nez : Dominé par cette fève de cacao qui a macéré un...
Whisky Ecosse Lord Elcho Blended Scotch 40%
35,80 €
Un Whisky d'héritage

La famille Wemyss ont une passion de longue date pour le whisky et leurs liens avec l'industrie remonte à la fin du 19ème...
Whisky Ecosse Speyside Glen Moray Port Cask Finish 43%
35,90 €
Un nez chaleureux avec des arômes francs de malt !

Glen Moray était initialement une brasserie et fut reconvertie en distillerie équipée de deux...
Gin Angleterre Darnley's View 40%
36,50 €
Un Gin 2 fois médaillés d'Or !

La famille Wemyss ont une passion de longue date pour les spiritueux et leurs liens avec l'industrie remonte à la fin...
Aquavit Linié eau de vie Norvégienne
36,80 €
Cette eau de vie Norvégienne, élaborée principalement à partir de pommes de terre, présente un bouquet de pêche jaune, de coing, d’aromates (cumin)...
Gin Poitou-Charentes (France) Citadelle 44%
36,90 €
Un gin complexe, raffiné et élégant

Aujourd’hui, Citadelle est produite dans le Sud-Ouest de la France, terroir natal d’un autre grand spiritueux,...
Rhum Arrangé Les Rhums de Ced' Pomme Gingembre 32%
36,90 €
Un Ti' Arrangé Pomme Gingembre !

Un goût naissant pour cette boisson spiritueuse que Cédric Brément a fait découvrir à ses proches et qu'ils...
Rhum Arrangé Les Rhums de Ced' Lulo Latino 32%
36,90 €
Un Ti' Arrangé Lulo Latino !

C'est le fruit de 9 années de plaisir et de travail que Les Rhums de Ced’ vous invite à découvrir en dégustant leurs...
Cachaça Brésil BemBom 38%
36,90 €
Tout le caractère et l’intensité du Brésil

La marque BemBom à été créée en forme d’hommage à l’art de Vivre Brésilien, et particulièrement à son...
Rhum Arrangé Les Rhums de Ced' Pomme Poire 32%
36,90 €
Le Ti'Arrangé Pomme Poire et BIO en plus !

C'est le fruit de 9 années de plaisir et de travail que Les Rhums de Ced’ vous invite à découvrir en...
Rhum Arrangé Les Rhums de Ced' Citron Gingembre 32%
36,90 €
Le Ti'Arrangé très frais !

C'est le fruit de 9 années de plaisir et de travail que Les Rhums de Ced’ vous invite à découvrir en dégustant leurs...
Rhum Arrangé Les Rhums de Ced' Fraise, Framboise et 2 Basilics 32%
36,90 €
Le Ti'Arrangé très estival !

Robe : translucide avec de jolies morceaux de fraises
Nez : Sur les arômes frais du basilic mais avec la...
Gin M Mac Malden 42%
37,50 €
Un Gin Made in France !

M est un Distilled Gin Français à 42° élaboré en Bourgogne dans la grande tradition des Gins d'Angleterre.
Eau de Vie de Mirabelle G. Miclo Grande Réserve 43°
38,00 €
Classique mais efficace !

Depuis 1962, trois générations de se sont succédé aux alambics. Etablie dans une vallée au coeur de l’Alsace la famille...
Kirsh Vieux G. Miclo Grande Réserve 43°
38,00 €
« Un grand classique » !

L’eau-de-vie de cerise est la plus ancienne des eaux-de-vie de fruits issue de la fermentation et de la distillation de...