Ce sont les Chinois qui les premiers ont eu l’idée de cuisiner les roses en faisant des boutons de roses confits.
Suivant les routes de la soie, la... |
| Ce petit fruit rouge très délicat doit être manipulé avec grand soin.
La crème à la fraise des bois est produite selon le procédé traditionnel de... |
| Les framboises, dont la culture remonte au moyen-âge, sont cousines des framboises des bois, elles-mêmes originaires du sud de l’Europe.
Ces petites... |
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Le mûrier est une ronce, de la même famille que la framboise, que l’on rencontre couverte d’épines et accrochée aux haies, pourvue de baies... |
| C’est de l’Egypte, ou on le cultivait déjà 5 siècles avant notre ère, que le melon est parti pour un long périple vers l’Asie, via la Perse et... |
| La pêche de vigne doit son nom à la couleur lie de vin de sa chair.
Elle est issue, en Bourgogne, de plantations spécifiques, voisines des... |
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Cette Liqueur de Gingembre est élaborée à partir de racines de gingembre fraîches, mises en macération puis distillées.
Après sucrage, est obtenue... |
| Elaborée à partir d'une macération de châtaignes d'Ardèche, la Crème de Châtaigne Briottet restitue à merveille les saveurs de la châtaigne.
Etonnez,... |
| Cette crème de mirabelle est élaborée à partir de mirabelles mûres à point, mises à macérer dans un mélange d’alcool et d’eau de vie de mirabelle.
Le... |
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Connue depuis plus de 5000 ans, consommée et utilisée dans la pharmacopée au Moyen Orient dont elle est originaire, la figue, très énergétique,... |
| Délicate et harmonieuse
Couleur : or, ambrée.
Nez : notes boisées et vanillées, arômes de mirabelle et de prune jaune.
Bouche : notes florales et... |
| Infusion de zeste de citron frais et de sucre. Tous les ingrédients sont de culture biologique et certifiés.
Le "Limoncello", produits italiens dans... |
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Une recette familiale secrètement gardée
Nez : frais, floral et épicé avec des arômes de bois fraîchement coupé. Très légèrement fumé.
Bouche :... |
| Une eau de vie plutôt atypique !
O : Une robe dorée
N : Très fruité sur la pomme
B : En bouche, la fine révèle un équilibre par la fraîcheur du... |
| Une finesse irréprochable !
Robe ambrée
Nez sentant le fruit bien mûr
Bouche ample et volumineuse laissant s’exprimer l’âpreté de la prune.
Quatre... |
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Un Whisky des îles d'Ecosse avec ses notes d'iode de bord de mer !
Nez : Le nez est finement tourbé.
Bouche : Attaque tendre et soyeuse, puis... |
| Un Whisky d'héritage
Robe: Dorée
Nez: Frais et vif. Une salade de fruits de pomme verte, de raisin et de poire. Notes plus génreuses de foins... |
| Un Ti'Arrangé Ananas Victoria !
Robe : Jaune pâle, reflets or, belle limpidité
Nez : aérien, expressif, marqué par les arômes d'ananas frais,... |
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Un Ti' Arrangé Pomme Gingembre !
Robe : Jaune or brillant
Nez : Nettement marqué par le gingembre frais. Une touche presque agrume, mentholée. La... |
| Le Ti'Arrangé Mangue Passion !
Robe : Rose pâle, reflets acajou
Nez : Belle dominate aromatique de la mangue fraîche juteuse, le fruit de la passion... |
| Le Ti'Arrangé Kumquat Café !
Robe : Teinte vieil or aux reflets orangés
Nez : Délicate senteur de fleur d'oranger; belle harmonie du café et de la... |
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Un Ti' Arrangé Banane Cacao !
Robe : Très belle couleur acajou, brique. Reflets cuivrés
Nez : Dominé par cette fève de cacao qui a macéré un certain... |
| On appelle "marcs", les résidus des raisins pressés après la vendange. Pour obtenir cette eau-de-vie de grande qualité, nous utilisons des marcs... |
| Le vieux marc de Champagne de la maison Moutard séjourne plus de 3 ans dans des fûts de chêne, ce qui lui donne une belle couleur ambrée aux reflets... |
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Un Rhum à l'approche presque cuisinée !
Robe : Teinte brillante acajou, reflets brique
Nez : Ensemble aérien, élégant marqué par cette empreinte du... |
| Un Ti' Arrangé Lulo Latino !
Robe : Teinte jaune, jeune or, belle brillance aux nuances légèrement brique
Nez : Ensemble expressif, aérien au... |
| Un nez chaleureux avec des arômes francs de malt !
Oeil : Miel/Or
Nez : Arômes taostées et vanillées avec un boisé délicat. Les fruits secs apportés... |
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Un gin complexe, raffiné et élégant
Nez : Le Gin Citadelle exhale des arômes délicats de fleurs fraîches, de jasmin et de chèvrefeuille. Une fois... |
| Un Gin 2 fois médaillés d'Or !
Le premier nez est très aromatique, relativement floral, et le genièvre n’est pas trop prépondérant. La fleur de... |
| Cette eau de vie Norvégienne, élaborée principalement à partir de pommes de terre, présente un bouquet de pêche jaune, de coing, d’aromates (cumin)... |
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