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Jura-Savoie


Souvent ces deux régions sont regroupées par commodité même si elles n’ont en commun que le fait d’avoir des cépages originaux et de produire des vins d’un style particulier.


Dans le Jura, on compte actuellement environ 1850 ha de vignes répartis sur 4 zones géographiques: Arbois, Côtes du Jura, l’Etoile et Château Chalon, qui représentent chacune une AOP.  Les 2 autres AOP sont le crémant du Jura et le Macvin du Jura.
La notoriété des vins du Jura s’appuie sur une image forte du terroir et sur la préservation de pratiques œnologiques et culturales traditionnelles. On y trouve 5 cépages : chardonnay et savagnin pour les blancs, pinot noir, poulsard et trousseau pour les rouges, qui produisent des vins tranquilles (blanc, rouge, rosé, jaune), des vins effervescents (crémant du Jura), un vin liquoreux (vin de paille) et un vin de liqueur (Macvin du Jura). Pour plus d'informations, cliquez ici.

 

Le vignoble de Savoie s’étend sur environ 2200 ha et 4 départements : Savoie (80% de la production), Haute Savoie, Ain et Isère. On y dénombre 22 Appellations d’Origine Protégée. Les 2 tiers de la production sont des vins blancs. Il s’agit d’un vignoble planté à faible altitude (majoritairement entre 250 et 500 mètres d’altitude) et très morcelé. A cause d’une forte pluviométrie et d’une température annuelle moyenne peu élevée, les vignerons recherchent les parcelles les mieux exposées. Pour plus d'informations, cliquez ici.


Paysage Vignoble Jura-Savoie FranceCarte Jura Savoie France
Gamay de savoie Domaine Dupasquier 2014
9,90 €
Un Gamay plus frais et plus subtile qu'en Beaujolais

Noël Dupasquier représente la quatrième génération de ce domaine familial. Il revendique une...
Chignin 2018 Vieilles Vignes Dom. Berthollier
11,90 €
Un vin frais et fruité !

Le vignoble familial est né sur la commune de Chignin, composé autant de moraines glacières que d’éboulis calcaires....
Sels de Marius rouge 2017 Dom. Berthollier
12,70 €
Fruité avec de la matière !

Le vignoble familial est né sur la commune de Chignin, composé autant de moraines glacières que d’éboulis calcaires....
Poulsard Domaine de la Petite Marne 2016 Rouge
13,50 €
Un joli rouge élégant et frais!

La Petite Marne est un domaine familial récent mais qui n’a pas tardé à faire parler de lui pour la qualité des vins...
Chignin Bergeron Domaine Jean Vullien 2016 Blanc
14,30 €
Une valeur sûre de la Savoie

Jean Vullien, «-Le fondateur » est fils et petit fîls de vignerons Savoyards. C'est en 1973 avec Jeannine son épouse,...
Pinot noir du Jura Dom. Petite Marne 2016
14,30 €
Un Côtes du Jura Pinot Noir, un vin rouge élégant.

La Petite Marne est un domaine familial récent mais qui n’a pas tardé à faire parler de lui pour...
Côtes du Jura Tradition 2016 Domaine Petite Marne
15,00 €
Un joli vin blanc de terroir, bien équilibré !

La Petite Marne est un domaine familial récent mais qui n’a pas tardé à faire parler de lui pour la...
" Et ma goutte de ..." Mondeuse 2018 Dom. Berthollier
15,80 €
Fruité et épicé, une jolie découverte !

Le vignoble familial est né sur la commune de Chignin, composé autant de moraines glacières que d’éboulis...
Savagnin Ouillé Domaine Petite Marne Creux d'Enfer 2015 Blanc
15,90 €
Un Savagnin ouillé élégant et flatteur.

La Petite Marne est un domaine familial récent mais qui n’a pas tardé à faire parler de lui pour la qualité...
Arbois Chardonnay domaine Rijckaert 2016
16,50 €
Un très joli chardonnay du Jura !

Oeil : Belle robe dorée aux délicats reflets verts

Nez : Explosif sur les fruits blancs et les fleurs

Bouche...
Trousseau Domaine de la Petite Marne 2015 Rouge
16,70 €
Un Côtes du Jura Trousseau sous le signe de l’élégance.

La Petite Marne est un domaine familial récent mais qui n’a pas tardé à faire parler de lui...
Savagnin Domaine Petite Marne 2014 Blanc
18,90 €
Un Savagnin qui reflète parfaitement la typicité du Jura !

La Petite Marne est un domaine familial récent mais qui n’a pas tardé à faire parler de...
Chignin Bergeron Les Salins 2016 Dom. Berthollier
22,70 €
Un vin frais et fruité !

Le vignoble familial est né sur la commune de Chignin, composé autant de moraines glacières que d’éboulis calcaires. Après...
Vin Jaune Domaine de la Petite Marne 2011 Blanc
36,90 €
Un vin d'une intensité incroyable !

Le principe du vin de voile (vin non protégé de l’oxydation par ouillage ou sous tirage) laisse se former une...