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Jura-Savoie


Souvent ces deux régions sont regroupées par commodité même si elles n’ont en commun que le fait d’avoir des cépages originaux et de produire des vins d’un style particulier.


Dans le Jura, on compte actuellement environ 1850 ha de vignes répartis sur 4 zones géographiques: Arbois, Côtes du Jura, l’Etoile et Château Chalon, qui représentent chacune une AOP.  Les 2 autres AOP sont le crémant du Jura et le Macvin du Jura.
La notoriété des vins du Jura s’appuie sur une image forte du terroir et sur la préservation de pratiques œnologiques et culturales traditionnelles. On y trouve 5 cépages : chardonnay et savagnin pour les blancs, pinot noir, poulsard et trousseau pour les rouges, qui produisent des vins tranquilles (blanc, rouge, rosé, jaune), des vins effervescents (crémant du Jura), un vin liquoreux (vin de paille) et un vin de liqueur (Macvin du Jura). Pour plus d'informations, cliquez ici.

 

Le vignoble de Savoie s’étend sur environ 2200 ha et 4 départements : Savoie (80% de la production), Haute Savoie, Ain et Isère. On y dénombre 22 Appellations d’Origine Protégée. Les 2 tiers de la production sont des vins blancs. Il s’agit d’un vignoble planté à faible altitude (majoritairement entre 250 et 500 mètres d’altitude) et très morcelé. A cause d’une forte pluviométrie et d’une température annuelle moyenne peu élevée, les vignerons recherchent les parcelles les mieux exposées. Pour plus d'informations, cliquez ici.


Paysage Vignoble Jura-Savoie FranceCarte Jura Savoie France
Chignin 2019 Vieilles Vignes Dom. Berthollier
11,90 €
Un vin frais et fruité !

Le vignoble familial est né sur la commune de Chignin, composé autant de moraines glacières que d’éboulis calcaires....
Sels de Marius rouge 2018 Dom. Berthollier
12,70 €
Fruité avec de la matière !

Le vignoble familial est né sur la commune de Chignin, composé autant de moraines glacières que d’éboulis calcaires....
" Et ma goutte de ..." Mondeuse 2018 Dom. Berthollier
15,80 €
Fruité et épicé, une jolie découverte !

Le vignoble familial est né sur la commune de Chignin, composé autant de moraines glacières que d’éboulis...
Chignin Bergeron Domaine Jean Vullien 2018 Blanc
15,90 €
Une valeur sûre de la Savoie

Jean Vullien, «-Le fondateur » est fils et petit fîls de vignerons Savoyards. C'est en 1973 avec Jeannine son épouse,...
Arbois Chardonnay domaine Rijckaert 2016
16,50 €
Un très joli chardonnay du Jura !

Depuis 2013, Jean a décidé de progressivement transmettre sa passion à Florent Rouve et transmet "le...
Roussette 2017 Baron Decouz Dom. Berthollier
17,20 €
Parfait pour les Fondus et autres fromages chauds !

Le vignoble familial est né sur la commune de Chignin, composé autant de moraines glacières...
Côtes du Jura La Queue de Renard 2018 rouge Berthet Bondet
18,50 €
Un rouge élaboré avec les 3 cépages jurassiens !

Chantal et Jean Berthet-Bondet, tous deux ingénieurs agronomes, s’installent à Château-Chalon en...
Chignin Bergeron Les Salins 2016 Dom. Berthollier
22,70 €
Un vin frais et fruité !

Le vignoble familial est né sur la commune de Chignin, composé autant de moraines glacières que d’éboulis calcaires. Après...
Côtes du Jura Savagnin 2015 Berthet Bondet
26,30 €
Un Côte du Jura non ouillé tip top !

Chantal et Jean Berthet-Bondet, tous deux ingénieurs agronomes, s’installent à Château-Chalon en 1984 et les...
Vin de Paille Dom. Berthet Bondet 2015
33,50 €
Un vin liquoreux remplie de complexité !

Chantal et Jean Berthet-Bondet, tous deux ingénieurs agronomes, s’installent à Château-Chalon en 1984 et...
Chateau Chalon Vin jaune Bethet Bondet 2012
49,80 €
Un superbe vin jaune !

Chantal et Jean Berthet-Bondet, tous deux ingénieurs agronomes, s’installent à Château-Chalon en 1984 et les premières...