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Champagnes

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Découvrez nos champagnes pour accompagner vos repas conviviaux 

Avis aux amateurs de champagnes de marque et de vignerons indépendants : un grand choix s’offre à vous pour accompagner vos moments conviviaux et vos repas de fête !
 
On ne le présente plus tant sa renommée traverse les âges et les frontières depuis des siècles. Le champagne est ce vin de fête incontournable et à la renommée mondiale. Il fut au départ ce nectar apprécié par les princes et les rois. De ce fait, le champagne est ce vin d’exception qui a éveillé l’inspiration de nombreux artistes et s’est présenté comme le vin préféré de nombreuses stars.
Le champagne est aussi cette boisson qui accompagne les événements inoubliables d’une vie. Le vignoble champenois s’étend sur près de 34 000 hectares. Il comprend 319 crus différents (communes) et répartis entre cinq départements de la façon suivante : la Marne (67%), l’Aube (23%), l’Aisne (9%), la Haute-Marne et la Seine-et-Marne. Ce n’est pas moins de 17 villages qui bénéficient historiquement de la dénomination « Grand Cru » tandis que 44 villages profitent de la dénomination « Premier Cru ».
 
La composition du sous-sol champenois est faite en majorité de calcaire. C’est notamment le cas dans la Côte des Blancs et dans la Montagne de Reims, qui reposent sur de la craie affleurante ou recouverte en profondeur. La Vallée de la Marne, quant à elle, dispose d’un sol aux tendances davantage sableuses ou argileuses. On retrouve également des sols de marnes dans l’Aube ou dans la Côte des Bar. Cette forte porosité est des plus avantageuses pour la culture du champagne : en effet, le calcaire devient un véritable réservoir d’eau apte à alimenter les vignes par les temps les plus secs. 

Sept cépages sont autorisés pour l'élaboration du champagne. Le pinot noir représente à lui seul 38% de la surface plantée. Vient ensuite le pinot meunier, avec 32 % de la surface plantée, puis le chardonnay, qui représente 30% du vignoble. Le petit meslier, l'arbanne, le pinot blanc et le pinot gris (appelé aussi Fromenteau) sont les quatre cépages "oubliés" de la champagne. La Champagne élabore également des vins mutés tel que le ratafia, des spiritueux comme la Fine Champagne et le Marc de Champagne ainsi que des vins tranquilles appelés coteaux champenois parmi lesquels nous pouvons citer le Bouzy rouge. Enfin la troisième appellation est le Rosé des Riceys.

Nous sommes heureux de vous présenter une large gamme de Champagnes issus de différents terroirs et de différentes méthodes d’élaboration. Pour découvrir la tradition champenoise, nous vous invitons à découvrir la cuvée brut de Christian Naudé. Pour un champagne brut nature, la cuvée zéro dosage du champagne Daniel Caillez sera à la hauteur de vos attentes, là où les plus gourmands trouverons satisfaction grâce à la cuvée 35g du champagne René Rutat. Il est idéal en accompagnement de vos desserts.
Plus minérale et plus tendue la cuvée De Pascal Cheminon en blanc de blancs est une belle entrée dans cet univers. Apéritif, poissons, fromages…tout lui va !
 
N’hésitez plus et profitez dès maintenant de notre offre de champagnes en trouvant la cuvée qui vous ressemble !
Champagne Taittinger Comtes de Champagne 2013
199,00 €
Un Blanc de Blancs d'exception !

La cuvée Comtes de Champagne Blanc de Blancs est élaborée à 100% à partir de Chardonnays des plus grands crus de...
Champagne Ruinart Blanc de Blancs Seconde Peau 150 cl
219,00 €
Un blanc de blancs aérien d’une très grande précision.

La cuvée phare de la maison : que de pureté avec ce Blanc de Blancs !
Champagne Dom Perignon 2013
249,00 €
Fraicheur, finesse et harmonie.

Le millésime 2013 de chez Dom Pérignon est une magnifique cuvée, équilibrée entre rondeur et acidité.

Champagne Pol Roger Cuvée Winston Churchill 2015
257,00 €
Un Champagne d'une complexité exceptionnel !

L'équilibre entre le Chardonnay et le Pinot noir, c'est la cuvée inston Churchill. Quand la...
Champagne Ruinart Coffret Cave Urbaine 3 Bouteilles
269,00 €
Les 3 cuvées de champagne incontournables de la maison Ruinart réunies dans un coffret bois.
Champagne Krug Grande Cuvée coffret 171ème édition
269,90 €
Un grand champagne d'une complexité incroyable !

Quand on parle de vieillissement, il faut gouter Krug car ce champagne opére une dégustation dès...
Champagne Bollinger R.D.2007
280,00 €
Une extraordinaire fraîcheur et une expression aromatique somptueuse !

R.D. pour « Récemment Dégorgé » : c’est en 1967 que Madame Bollinger crée...
Champagne Louis Roederer Cristal Millésime 2015
335,00 €
Une invitation au plaisir !

10 ans de vieillissement en cave, font de ce champagne, un monument d'une maturité exceptionnelle et d'une complexité...
Champagne Castelnau Brut Oenothèque 2002 150 cl
336,50 €
Un grand champagne élégant et aérien !

Le champagne brut oenothèque 2002 de chez Castelnau est un vieux champagne disponible uniquement en magnum....
Champagne Bollinger Grande Année 2014
355,00 €
Un champagne haut de gamme exceptionnel pour le prix !

La Grande Année est élaborée uniquement avec des raisins issus de vignes classées en grand...
Champagne Deutz Amour de Deutz 2013 150cl
370,00 €
La cuvée prestige de la maison !

Une invitation au partage, au plaisir, à la vie et bien sûr .. A l'amour !!!
Champagne Deutz Amour de Deutz 2011 150cl
375,00 €
La cuvée prestige de la maison !

Une invitation au partage, au plaisir, à la vie et bien sûr .. A l'amour !!!
Champagne Deutz Amour de Deutz 2010 150cl
380,00 €
La cuvée prestige de la maison !

Une invitation au partage, au plaisir, à la vie et bien sûr .. A l'amour !!!
Champagne Salon Blanc de Blancs 2013
1.180,00 €
Un grand champagne mûri, complexe et élégant !

Salon est un champagne prestigieux, d'une grande finesse et toujours millésimé. Ici, le millésime...