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Champagne Ruinart Coffret Cave Urbaine 3 Bouteilles
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Champagne Ruinart Coffret Cave Urbaine 3 Bouteilles

Ruinart
(Code: C1714)
En Stock
Les 3 cuvées de champagne incontournables de la maison Ruinart réunies dans un coffret bois.
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  1. Ce coffret est composé de 3 champagnes Ruinart 75 cl :
    Le R de Ruinart : Un Brut sans Année d’une rare élégance.
    • Œil : Robe cristalline, jaune aux reflets or. La bulle est d’une grande finesse.
    • Nez : Fin et fruité, exprime des arômes de brioche, de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et de noisette.
    • Bouche : l’équilibre est dominé par une délicate fraîcheur. Le champagne est rond et fluide. Il possède une belle longueur.
      • Cépages : composé de chardonnay (40%), de pinot noir (40 à 45%) et de pinot meunier (10 à 15%).

    Le Rosé de Ruinart : Aérien et gourmand.

    • Œil : La robe est couleur pétale de rose aux reflets légèrement orangés.
    • Nez : Complexe et intense, dévoile une palette aromatique de fruits rouges, fruits exotiques.
    • Bouche : L’attaque est franche et pleine, soutenue par une belle effervescence. Les arômes de fruits rouges entrevus au nez, s’y expriment pleinement.
      • Cépages : composé de chardonnay (45%) et de pinot noir (55% dont 18% vinifiés en rouge)

    Le Blanc de Blancs de Ruinart : Aérien et d’une très grande précision.

    • Œil : Jaune dorée aux reflets or vert. La bulle est d’une très grande finesse.
    • Nez : D'une belle intensité, des arômes de fruits à chair blanche aux fleurs blanches, en passant par des agrumes, associés à quelques nuances minérales.
    • Bouche : Elle s’appuie sur une belle fraîcheur, tout en dentelle et rondeur. Le champagne est net, précis, avec une belle longueur. C’est un champagne de grande classe.
      • Cépages : Chardonnay (100%)

    Idéal pour un repas au champagne ! Le Blanc de Blancs à l'apéritif avec des crustacés ou fruits de mer ; Le R au repas avec une volaille rôtie et le Rosé au dessert avec un bavarois à la framboise. Ce sont des champagnes à boire idéalement dans les 3/4 ans.

  2. Les vins entrant dans la fabrication du Champagne proviennent de terroirs, de communes et d'années différentes (vins de réserve). Chaque maison élabore des cuvées (assemblage de vins) dans des proportions qui reflètent le suivi de la marque. Le Champagne est élaborée en grande partie par des Grandes Marques(Négociant Manipulant) qui achètent les raisins aux vignerons à un prix qui dépend du classement de la commune dans l'échelle des crus. Une autre partie du Champagne est élaborée par des vignerons appelés (Récoltant Manipulant) et des caves Coopératives (CM). Le Champagne est un vin effervescent blanc ou rosé élaboré suivant la méthode champenoise. L’effervescence, marque d’identité du « Champagne ». Chez les vins jeunes, elle est soutenue et persistante. Avec l’âge du vin, elle diminue pour devenir plus délicate et plus crémeuse. Selon la quantité de sucre contenue dans la liqueur d'expédition, les vins peuvent être brut, sec ou demi-sec. Le Champagne est majoritairement commercialisée en Brut, sans indication de l’année.

  3. La maison Ruinart, créée en 1729 par Nicolas Ruinart à Reims, est la plus ancienne. Les vins vieillissent dans d’anciennes crayères remarquables (sans doute les plus belles qui existent) classées monument historique en 1931. Le cépage chardonnay est l’âme de la maison Ruinart.