Whisky Japon Nikka Blend From the Barrel 51,4%

• Œil : Vieil or à reflets dorés.
  
• Nez : Fin et complexe, exprime des notes de fruits mûrs (pêche, abricot), d’épices, de fleurs et de cuir.
  
• Bouche : Ferme et puissante mais elle garde cette finesse et cette élégance qui caractérisent si bien la grande majorité des whiskies japonais.
• Finale : Longue. Notes marines. Fruits mûrs (prune, pêche) sur fond de notes boisées-vanillées.
  
  

 

Le groupe Nikka est à l’origine de nombreuses innovations en matière d’assemblage - Nikka From The Barrel en est la parfaite illustration. Ce blend original, séduit aujourd’hui le monde occidental autant par sa bouteille contemporaine aux lignes épurées que par ses qualités sensorielles uniques. Élaboré à partir des deux Single Malts Miyagikyo et Yoichi ainsi que d’un whisky de grain, Nikka From The Barrel résulte de l’alchimie entre le talent des master blenders et le perfectionnisme à la japonaise.

Nikka from the Barrel, a été élu meilleur blended whisky japonais de moins de 12 ans aux World Whisky Awards 2008.

Né en 1894 au sein d’une famille de producteurs de saké, Masataka Taketsuru est considéré comme le père du whisky japonais. Après une formation de chimiste, il est embauché par la société Settsu Shuzo qui l'envoie en Ecosse en 1919 pour y faire son apprentissage. Il se prend de passion pour le whisky et décide de lui consacrer sa vie. En 1934, il construit Yoichi, sa première distillerie, sur l’île de Hokkaido. Son succès croissant lui permet d’établir une deuxième en 1969 près de Sendai : Miyagikyo. C’est à partir des single malts de ces deux distilleries que le groupe Nikka Whisky décline toute sa gamme de whiskies japonais.