Islay Mist Double Peated est un whisky tourbé qui provient de l’île d’Islay en Écosse. Il s’agit d’un blend embouteillé à 40° par la distillerie Laphroaig.
La distillerie Laphroaig est située sur l’île d’Islay en Écosse. Les premières traces de la distillerie remonte au début des années 1800 avec les frères Johnston. Le succès est fulgurant pour les singles malts de Laphroaig dont la tourbe intense séduit tous les amateurs. La famille Johnston et ses successeurs seront à la tête de l’entreprise pendant des années. Dans les années 1970, elle est achetée par un groupe international puis par Jim Beam Brands en 2005. Ce dernier a été racheté par le groupe Japonais Suntory qui possède donc désormais Laphroaig. Petite particularité, la distillerie possède sa propre tourbière et peut la fournir pendant encore 4000 ans! Laphroaig est le single malt préféré du roi Charles et se voit récompensée en 1994 par le Royal Warrant, les armoiries royales sont retrouvées sur les bouteilles depuis.
