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Saint Estephe Château Haut Beauséjour 2014 Rouge

Château Haut-Beauséjour
(Code: C4062)
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C'est un vin de charme à la fois tendre et corsé

Château Haut Beauséjour, qui comprend 18 ha de vignes, est la propriété de la maison de champagne Louis Roederer. Jean-Claude Rouzaud, qui a depuis passé la main à son fils, a réalisé d’importants investissements humains et matériels pour améliorer la qualité du vin.
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    • Œil : La robe est soutenue, de couleur pourpre à rubis.
    • Nez : Le nez est fruité et épicé.
    • Bouche : En bouche, l'attaque est veloutée, charnue. Ce vin racé réjouit par sa délicatesse, sa finesse et surtout son équilibre et sa belle structure.
      • Temps de garde : A boire carafé maintenant mais se gardera 8/10 ans.
      • Cépages : La répartition des cépages est 41% cabernet sauvignon, 59% merlot.


    A servir à 15/16°C avec un Carré d’Agneau aux Champignons ou un Marcassin aux Cerises Noires.
     
  1. L’appellation Saint Estèphe s’étend sur environ 1300 ha. Les premières vignes datent de l’occupation romaine. Son vignoble occupe des croupes graveleuses bien drainées qui mettent les ceps de vignes à l’abri d’excès d’humidité. Le sous-sol constitué d’argile et de calcaire, assure des réserves hydriques permanentes à la vigne pendant des périodes de sécheresse. A noter la maison du vin à Saint Estèphe, créée dès 1966 par le syndicat viticole. Elle est ouverte toute l’année et fait découvrir tout ce qu’il faut savoir sur cette appellation.
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    Château Haut Beauséjour, qui comprend 18 ha de vignes, est la propriété de la maison de champagne Louis Roederer. Jean-Claude Rouzaud, qui a depuis passé la main à son fils, a réalisé d’importants investissements humains et matériels pour améliorer la qualité du vin. Le résultat est remarquable pour ce château qui fait partie des meilleurs cru bourgeois de l’appellation Saint Estèphe.