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Sicile
Un des plus
anciens vignobles au monde
, ce n'est que récemment que l'on perçoit la Sicile comme l'Eldorado de l'Italie. Avec un climat Méditerranéen classique, la plus
grande région viticole Italienne
possède des avantages qu'elle commence à peine à exploiter entièrement : des
vignobles en coteaux
avec d'excellentes expositions au soleil, sol pauvre, températures élevées et stables, ensoleillement abondant et peu d'intempéries.
De plus, la Sicile est une source d'un grand nombre de
variétés autochtones
, toutes avec leur propre personnalité et qualité. Après avoir longuement appliqué une philosophie qui primait la quantité sur la qualité certains producteurs, conscients du potentiel de leurs vignobles, se sont mis à élaborer des vins de qualité, aujourd'hui reconnus sur les marchés internationaux. Des efforts sont mis en œuvre d'une part pour faire renaître les
vins liquoreux traditionnels
qui ont fait la réputation de la Sicile, comme le '
Marsala
' et le
'Pantelleria
'.
D'autre part ce sont les
vins tranquilles qui ont le vent en poupe
. Pouvant provenir aussi bien de cépages autochtones, comme
Nero d'Avola
ou
Frappato
, que de cépages dits internationaux,
Cabernet Sauvignon, Chardonnay ou la Syrah
, la Sicile brille enfin de tous ses éclats.
Sicile Canicatti La Ferla Nero d'Avola 2021 Rouge
12,40 €
Un joli vin de Sicile agréable et frais !
Créée en 1969, cette cave (De Canicatti) située juste au dessus d’Agrigente près de la vallée des Temples,...
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