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Riesling trocken Emrich Schönleber 2018

Emrich Schönleber
(Code: C4998)
En Stock
Un très grand Riesling allemand !

Le vignoble de 14.50 ha produit à plus de 75% des Riesling de la plus exceptionnelle qualité. Deux parcelles/lieux-dits (premiers crus classés) se partagent pour donner des vins riches souples, concentrés, fruités, minéraux, frais et longs en bouche.
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    • Œil : Robe or pâle, brillante.
    • Nez : Nez sur le pamplemousse, le citron, la pêche, légèrement mentholé.
    • Bouche : La bouche est vive dès l'attaque, structurée par une très belle acidité mûre. Très jolie longueur et finale saline !
      • Temps de garde : A boire dès maintenant mais pouvant se garder 10 ans.
      • Cépages : Le Riesling (100%).


    A servir à 10°C sur des poissons, des crustacés ou sur les viandes blanche.
     
  1. Le vignoble de la Nahe, au sud-ouest de l'Allemagne, se caractérise par une douce verdure, de romantiques vallées fluviales et d'abruptes formations rocheuses. Son climat doux permet un mûrissement précoce du raisin, qui développe une agréable acidité. Des villages viticoles, des châteaux forts et des merveilles de la nature comme le Rotenfels ou la vallée du Trollbach s'égrènent sur 130 km le long de la Naheweinstrasse. L'« Edelschliff » est l'emblème de la région : il s'agit d'un vin d'exception, présenté dans une bouteille design décorée d'une pierre précieuse d'Idar-Oberstein.

  2. Depuis plus de 40 ans, Werner Schönleber, dirige le vignoble avec beaucoup de soin et de détermination. Il est au sein du regroupement VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Le vignoble s’étend aujourd’hui sur une quinzaine d’hectares produisant au trois quart de très grand Riesling dont la qualité est exceptionnelle.