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Pinot Blanc Domaine Mann 2013 Blanc

(Code: C2202)

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Pinot Blanc Domaine Mann 2013 Blanc


Un joli Pinot blanc au fruit bien croquant !



Dégustation & Accords

  • Œil :  Robe assez pâle avec quelques reflets dorés
  • Nez : Intense, exprime les fruits à chair blanche (pêche, abricot), les agrumes et un peu de menthe
  • Bouche : Attaque souple. le vin se montre élégant avec un joli fruité et une vivacité de bon aloi. Il se révèle assez gras en finale
    • Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera de 5 à 8 ans
    • Cépage : Le Pinot Blanc (100%) - Aussi appelé Klevner (à ne pas confondre avec le Klevener d’Heiligenstein)

A servir à 10°C avec une potée alsacienne ou un poisson de rivière


Quelques mots sur le cépage...


Ce cépage représente la forme blanche du pinot noir. Il a d’ailleurs été différencié du chardonnay à la fin du XIXème siècle


Quelques mots sur le Domaine Jean-Louis & Fabienne Mann



Ce domaine est certifié en culture biologique depuis 2008. Jean Louis Mann est un excellent vigneron qui vous parlera avec passion de son métier. Il est intarissable sur la conduite de ses vignes, la particularité de ses terroirs ou sur la vinification de ses vins. Il est très bien épaulé par Fabienne son épouse et leur fils Sébastien. Pour plus d'informations, cliquez ici.


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