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Pacherenc Du Vic Bilh doux Ch. Bouscassé Frimaire 2000 A. Brumont

Brumont
(Code: C1063)
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Un vin moelleux mais pas lourd

Depuis 1980, Alain Brumont a sélectionné les meilleurs terroirs de la commune de Maumusson-Laguian.C'est sur ces grands terroirs à flanc de coteaux nichés sur la falaise calcaire et composés des plus belles variétés d'argiles du Sud-Ouest, qu'Alain Brumont y élabore quatre cuvées exceptionnelles.
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    • Œil : Belle robe jaune aux reflets dorés.
    • Nez : Le nez est fruité et gourmand.
    • Bouche : Concentré de fruits secs et exotiques (ananas et litchi). Le sucre est contre-balancé par une acidité naturelle qui donne une sapidité en fin de bouche.

      • Temps de garde : Peut se boire maintenant et se gardera encore quelques années.
      • Cépages : Le Petit Manseng à 100%.


    A servir à 10/12 ° Avec un fromage à pâte persillée ou bien un dessert aux fruits jaunes. 
     
  1. L’AOC Pacherenc-du-Vic-Bilh, située entre Aquitaine et Midi-Pyrénées, couvre 250 hectares au nord-ouest de Pau, à cheval sur  3 départements, les Hautes-Pyrénées, le Gers et les Pyrénées-Atlantiques. La zone géographique, qui comprend également l’AOC Madiran, a un climat océanique, aux influences continentales.
    Les rendements sont limités à 40 hl/ha pour garantir la qualité des raisins, et les plus beaux grains sont sélectionnés par tris successifs lors des vendanges, qui peuvent être très tardives (jusqu’à début décembre) et précédées d’un passerillage naturel.

  2. Depuis 1980, Alain Brumont a sélectionné les meilleurs terroirs de la commune de Maumusson-Laguian.
    C'est sur ces grands terroirs à flanc de coteaux nichés sur la falaise calcaire et composés des plus belles variétés d'argiles du Sud-Ouest, qu' Alain Brumont y élabore quatre cuvées exceptionnelles.