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IGP Collines Rhodaniennes Louis Chèze Viognier 2016 Blanc

Louis Chèze
(Code: C3700)
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Un très joli Viognier comparable à un Condrieu.

Le Domaine Chèze est une propriété familiale reprise en 1978 par Louis Chèze. Ce domaine est situé sur le haut du coteau de la commune de Limony, sur la rive droite du Rhône, 60 km au sud de Lyon, au cœur du vignoble des Côtes du Rhône septentrionales.
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    • Œil : Robe or pâle, limpide

      .


    • Nez : Expressif avec des arômes d’abricot, de poires williams.
    • Bouche : Attaque ronde, la bouche est onctueuse et fruitée avec une bonne persistance. Il possède une fraîcheur de bon aloi, qui lui donne un caractère élégant.

      • Temps de garde : A boire dans les 2-3 ans pour garder son caractère fruité.
      • Assemblage : Le Viognier (100%)


    A servir à 16°C avec des viandes braisées.
     
  1. A l’époque de l’empire romain, Vienne est à la capitale de l’Allobrogie (territoire qui s’étendait du Dauphiné à la Savoie) et le vignoble de Seyssuel est déjà réputé pour la qualité de ses vins, bien longtemps avant que ne soient plantées les premières vignes sur son célèbre voisin de la Côte Rôtie. Détruit complètement par le phylloxera dans les années 1890, le vignoble de Seyssuel est laissé à l’abandon car non mécanisable à cause de son positionnement en coteau. Ce n’est que récemment que quelques vignerons, reconnaissant la valeur exceptionnelle de ce terroir, décidèrent de faire renaître ce vignoble.
    Les vignes se trouvent sur le plateau de Limony, sur un sol granitique. Les rendements sont comparables à ceux de l'appellation Condrieu: 35hl/ha. Louis Chèze apporte les mêmes soins à l'élaboration de ce vin qu'à ses vins de Condrieu. Ce qui explique la grande qualité de ce vin.

  2. Le Domaine Chèze est une propriété familiale reprise en 1978 par Louis Chèze. Ce domaine est situé sur le haut du coteau de la commune de Limony, sur la rive droite du Rhône, 60 km au sud de Lyon, au cœur du vignoble des Côtes du Rhône septentrionales. M. Chèze a débuté l’aventure avec 1 ha de Saint Joseph et quelques vignes en location. Aujourd’hui le domaine représente 30 ha, fruit du travail et de la passion d’un très bon vigneron.