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Côtes Roussillon Piquemal Chant des Frères 2016 Rouge

Domaine Piquemal
(Code: C3679)
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Un vin authentique qui invite au partage.

Situé au coeur du Roussillon, le domaine Piquemal s’étend sur 48 ha de coteaux au sein de la vallée de l’Agly, sur les piedmonts des Corbières. Depuis sa création, le domaine Piquemal est resté familial dans la plus pure tradition vigneronne.
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    • Œil : Robe rouge burlat, intense.
    • Nez : Riche et expressif avec des arômes de mûre, cassis, réglisse, menthol, accompagnés de quelques notes vanillées.
    • Bouche : Tanins bien enrobés, accompagnés de fruits mûrs, le tout sur une persistance de bon aloi.

      • Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera encore 2-3 ans.
      • Cépages : La Syrah (50%), le Grenache (50%)


    A servir à 15/16°C avec une Cuisine Épicée ou un Filet de Porc au Miel.
     
  1. L’appellation Côtes du Roussillon s’étend sur environ 5300 ha de vignes et 118 communes dans le département des Pyrénées Orientales, et produit des vins rouges, rosés et blancs. Elle forme un vaste amphithéâtre limité à l’Est par la Méditerranée, au Sud par le Massif des Albères et l’Espagne, à l’Ouest par les contreforts du Canigou et au Nord par les Corbières. Ce territoire est traversé par trois fleuves - l’Agly, la Têt et le Tech - qui ont modelé un relief de terrasses étagées et de collines.

  2. Situé au coeur du Roussillon, le domaine Piquemal s’étend sur 48 ha de coteaux au sein de la vallée de l’Agly, sur les piedmonts des Corbières. Depuis sa création, le domaine Piquemal est resté familial dans la plus pure tradition vigneronne. Une culture respectueuse de l’environnement, une mise en place dans les années 70 de cépages adaptés à cette mosaïque de sols, une vinification gérée à la parcelle, un équipement moderne au chai, permettent d’élaborer de grands vins reconnus en France et à l’étranger. Pierre Piquemal et sa fille Marie-Pierre vous feront partager leur passion pour cette belle région et ces jolis vins du Roussillon.