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Chignin Bergeron Domaine Jean Vullien 2016 Blanc

Domaine Jean Vullien & Fils
(Code: C3791)
Une valeur sûre de la Savoie

Jean Vullien, «-Le fondateur » est fils et petit fîls de vignerons Savoyards. C'est en 1973 avec Jeannine son épouse, il crée sa propre exploitation qui compte aujourd'hui 28 ha. Il sont rejoints par leurs deux fils à la fin des années 90.
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    • Œil : La robe est limpide de couleur jaune doré.
    • Nez : Le nez ouvert, exprime les fruits bien mûrs, voire confits (abricot, figue) et de curry.
    • Bouche : La bouche est suave et riche. Le vin se montre droit et tendu par une bonne minéralité. On retrouve cette fraîcheur, propre aux vins de Savoie.

      • Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera environ 5-6 ans.
      • Cépages : Le cépage est la Roussanne, appellée Chignin Bergeron en Savoie.


    A servir 8/10°C avec une croûte au fromage ou des diots au vin blanc.
     
  1. Le vignoble de Savoie s’étend sur environ 2200 ha et 4 départements : Savoie (80% de la production), Haute Savoie, Ain et Isère.
    On y dénombre 3 Appellations d’origine protégée, 20 dénominations géographiques, 23 cépages.
    Les 2/3 de la production sont des vins blancs.
    Il s’agit d’un vignoble planté à faible altitude (majoritairement entre 250 et 500 mètres d’altitude) et très morcelé.
    A cause d’une forte pluviométrie et d’une température annuelle moyenne peu élevée, les vignerons recherchent les parcelles les mieux exposées.
  2. Jean Vullien, «-Le fondateur » est fils et petit fils de vignerons Savoyards.
    C'est en 1973 avec Jeannine son épouse, il crée sa propre exploitation qui compte aujourd'hui 28 ha.
    Il sont rejoints par leurs deux fils à la fin des années 90.
    Le domaine Jean Vullien est réputé pour son sérieux et la régularité de sa production..