Err

Votre caviste indépendant et passionné

Bordeaux rouge Pelroge L'Astré 2019

l'Astré
(Code: C5520)
Un bordeaux nature, étonnant ! Un vin croquant sur le fruit très différent des bordaux bodybuildés traditionnels.
Livraison offerte dès 350€Une seule adresse de livraison
15,90 €
1000g


Livraison Gratuite dès 350€ d’achat



Vous avez une question ?Contactez-nous au 03 26 07 83 12Lundi 14h30-19h Mardi-Samedi 9h30-12h30 14h15-19h15
Paiement sécurisé
CB, Visa, Mastercard, Paypal,Virement bancaire et Vente à distance
Livraison rapideDPD et ColissimoRetrait possible en magasin
    • Œil : La robe est rubis
    • Nez :  Envoutant sur les fruits rouges, les notes de violette et de réglisse
    • Bouche : L'attaque est franche et fruitée, les tanins frais et biens intégrés. La finale est digeste.

      • Temps de garde : A boire d'ici 3/4 ans
      • Cépages : 85% Merlot et 15% Cabernet Sauvignon


    A servir à 16/18°C avec des viandes rouges,

  1. Le vignoble compte 8 hectares d'un seul tenant sur un terroir argilo-limoneux : 1,70 ha de Sémillon, 6,2 ha de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon qui ont une moyenne d'âge de 35 ans. Le domaine est en agriculture biologique depuis 2012 et pratique la biodynamie. Les vins sont vinifiés avec les levures indigènes avec très peu de manipulations sur la vendange, et élevés dans de vieilles barriques usagées.

  2. AudeDuval et Sylvain Ohayon se sont rencontrés en Argentine et ne se sont plus lâchés.Il acquièrent donc une exploitation viticole dans le Sud-Ouest de la France. Ledomaine de l’Astré est situé au-dessus de la vallée de la Dordogne, dans le Périgord.Il est sur un seul tenant de 8 hectares, la répartition se fait entre 6Ha derouge et 2Ha de blanc. Depuis 2012, le vignoble est conduit en agriculture BIOet maintenant ils tendent vers la Biodynamie. Il n’y a quasiment pas d’intrant dansleur vin, et proposent donc des produits naturelles sans ajout de sulfite.
Articles complémentaires