-
- Œil : Jolie robe couleur ambré.
- Nez : On retrouve des arômes intenses de fruits, de pommes cuites, de cannelle et de caramel.
- Bouche : Le whisky est intense et possède une belle rondeur. On retrouve les arômes du nez avec une belle finale sur des notes d’ananas.
|
A déguster seul ou avec une tarte aux pommes ou un cake à la noix. |
-
Craigellachie 13 ans Bas Armagnac Cask est un whisky du Speyside en Écosse. Il a vieilli 13 ans dans des fûts de Bourbon et de Xérès avant d’être transféré dans des fûts de Bas Armagnac pour une année supplémentaire. Ce single malt est embouteillé à 45°C.
-
Craigellachie est située en Écosse sur les collines rocailleuses du Speyside. La distillerie est créée en 1891 par Alexander Edward et Peter Mackie avant d’être rachetée tour à tour par Scottish malt distillers et Bacardi en 1998. Les single malts de la distillerie entrent dans la composition du blend Dewar’s. Avant les années 2010, la distillerie était surtout reconnue pour sa participation à l’assemblage du célèbre blend White Horse. Aujourd’hui, elle élabore ses propres singles malts dont le 13 ans, le17 et le 19 ans d’âge. Mais aussi de très belles éditions limitées comme le 21ans d’âge en Cask Strength ou le 31 ans embouteillé à 52.2%.
|
