Votre caviste indépendant et passionné

Caviste en ligne - Caviste Vins et Champagnes à Reims	<< <
La cave > Spiritueux
Rechercher Votre Panier

Spiritueux

Notre Sélection

En savoir +

Une gamme élaborée de Spiritueux pour vous satisfaire !

Nous vous proposons une gamme de spiritueux diversifiée et rigoureusement sélectionnée. De l’Ecosse, en passant par la Martinique ou le Japon n’hésitez pas à vous lancer à la découverte de notre offre de spiritueux en provenance du monde entier.

Partez à la découverte de distilleries et de marques incontournables.

Pour les amateurs de whiskies vous aurez le plaisir de retrouver des single malt tels que Springbank ou Miyagikyo, mais aussi des pépites moins connues comme les embouteillages de The Lost Distillery ou Compass Box.

Bourbon, whisky japonais, français, irlandais, écossais et même indien ! Voilà un choix de whiskies qui devraient faire votre bonheur.

Pour le rhum nous avons sélectionné de la même manière des incontournables comme des découvertes. Laissez vous surprendre par la finesse et la complexité de nos rhums agricoles avec la distillerie Neisson ou Longueteau, ou par la gourmandise et la richesse de nos rhums hispaniques en dégustant Botran, Abuelo, ou le superbe Opthimus.

Du limoncello, en passant par le mezcal, les eaux de vie alsaciennes de Miclo, le Cognac, l’Armagnac, la Vodka, l’Aquavit…Retrouvez toutes ces références dans notre cave de spiritueux en ligne.

Si vous avez des questions, n’hésitez pas à demander conseil à notre équipe ! Nous serons ravis de vous guider au travers de notre cave de spiritueux en ligne !

Découvrez également nos coffrets spiritueux à offrir ou pour se faire plaisir !

Partez à la découverte de notre gamme de spiritueux !

Avis aux amateurs de spiritueux ! Notre cave de spiritueux en ligne vous présente une gamme variée et qualitative pour vous aider à trouver la boisson qui vous correspond !

Les spiritueux sont un ensemble de boissons alcoolisées que l’on obtient après avoir fait fermenter et distiller des matières premières telles que des fruits ou des céréales par exemple. Les premières traces de distillations remontent environ à 2000 ans avant Jésus Christ. Elle permet de purifier un liquide par un processus d’ébullition puis de condensation afin d’en extraire, entre autres, les composés aromatiques. En résumé le Cognac est obtenu après distillation de vin, le Whisky après distillation de bière, le Rhum à partir de jus de canne ou de mélasse fermentée…..etc.

On distingue plusieurs types de spiritueux :

Les spiritueux vieillis : Il s’agit d’un ensemble d’eaux de vie élevées la plupart du temps dans des fûts de chêne pendant plusieurs mois ou années. La mise en barrique se fait après la distillation, puis au fil du temps un échange va s’opérer entre l’eau vie et le bois. Le spiritueux va se colorer naturellement et s’imprégner des arômes du fût. On pourra alors le qualifier d’alcool vieux, ambré ou brun. Le Calvados, le Cognac, l’Armagnac et le Whisky en sont de parfaits exemples.
Les Spiritueux blancs ou alcools blancs : Ils correspondent à une famille vaste de spiritueux n’ayant subi aucun passage en barrique ou très court, et donc n’ayant aucune coloration. Les plus connus sont sans doute les eaux de vie de fruits comme la mirabelle, la poire ou le kirsch. On compte également d’autres spiritueux ayant une place importante dans cette famille comme la Vodka, la Tequila, ou certains Rhums.
Les autres Spiritueux : En dehors des alcools vieux et blancs, il existe une foultitude d’autres spiritueux obtenus à partir de macération ou d’infusion de fruits, d’épices ou de plantes comme les liqueurs, le Gin, le Pastis, l’Absinthe ou le Genépi.