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- Œil : La robe est jaune pâle, aux reflets verts.
- Nez : Arômes de pamplemousse, de citron et de pomme verte.
- Bouche : La bouche est fraîche, on retrouve du gras et des notes de beurre en finale.
- Temps de garde : A boire maintenant et dans les 5 prochaines années.
- Cépages : Le Chardonnay (100%).
A servir à 10°C avec des poissons blancs.
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- L'appellation Macôn Solutré Pouilly est une appellation régionale du Mâconnais (sud de la Bourgogne). Elle produit exclusivement du blanc issu de chardonnay sur 37 hectares.
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Ce domaine est une entreprise familiale depuis 1926. Il s'étend sur 10 hectares avec des vignes âgées de 10 à 70 ans. Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par Dominique et Chantal Vaupré, renforcés depuis deux ans par leur fils Floran. Le Domaine Vaupré produit du Pouilly Fuissé, du Macon-Solutré, du Saint-Véran et du Crémant de Bourgogne.
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