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- Œil : La robe est jaune pâle.
- Nez : Le nez est à la fois floral (fleures blanches) et fruité sur des arômes de melon et de pêche de vigne.
- Bouche : La bouche est riche et suave. La finale minéral avec une longueur très agréable.
- Temps de garde : A boire dès maintenant et peut se garder 4 à 8 ans
- Cépages : Grenache (55%), Clairette (25%), Picpoul et Ugni blanc
A servir à 11°C avec du poisson à chair ferme (type sole ou cabillaud) voire avec une viande blanche
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Lirac se situe sur la rive droite de la vallée du Rhône, dans le département du Gard. Les vignes plantées sur un sol de galets roulés sont sous influence méditerranéenne avec un ensoleillement exceptionnel.
L'élevage du vin a lieu en cuve inox.
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La famille MABY se transmet le domaine de génération en génération et le fait évoluer à travers les personnalités qui l'interprètent et l'enrichissent. Un savoir-faire, une originalité, un terroir exceptionnel travaillé de manière respectueuse... Les soixante hectares du domaine s'étendent sur trois appellations - TAVEL, LIRAC, Côtes du Rhône - et en Vins de Pays des Coteaux de Cèze.
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