Pour une soirée ... caliente !
Cette Liqueur de Gingembre est élaborée à partir de racines de gingembre fraîches, mises en macération puis... |
| Ce petit fruit rouge très délicat doit être manipulé avec grand soin.
La crème à la fraise des bois est produite selon le procédé traditionnel de... |
| Un fruit qui mérite d'être connu et bu !
Originaire d’Eurasie et d’Amérique du Nord, la myrtille (également appelée bleuet ou airelle noire)... |
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Pour boire ... cuisiner !
Elaborée à partir d'une macération de châtaignes d'Ardèche, la Crème de Châtaigne Briottet restitue à merveille les... |
| Une bonne crème gourmande pour des ptits blancs !
Séparément, les cerises aigres (Schatten-Montmorency), et noires (Burlat) sont mises en macération... |
| Particulier mais à gouter !
Ce sont les Chinois qui les premiers ont eu l’idée de cuisiner les roses en faisant des boutons de roses... |
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La maison produit une Liqueur de Café délectable qui n'a rien perdu des émanations du petit grain marron. Liqueur à préférer en cocktail, essayez par... |
| C'est bon la mûre !!!
Le mûrier est une ronce, de la même famille que la framboise, que l’on rencontre couverte d’épines et accrochée aux haies,... |
| LA crème pour un KIR !
La crème de cassis de Dijon 20% est obtenue à partir de la variété de cassis la plus noble : « le Noir de Bourgogne ».
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Pour épater les copains !
Connue depuis plus de 5000 ans, consommée et utilisée dans la pharmacopée au Moyen Orient dont elle est originaire, la... |
| Un procédé complexe d'extration alcoolique des principes aromatiques de fèves entières de cacao torréfiées permet de restituer la saveur du cacao. Un... |
| Quelle bonne initiative de leur part !
C’est de l’Egypte, ou on le cultivait déjà 5 siècles avant notre ère, que le melon est parti pour un long... |
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Un classique tellement réconfortant !
Les framboises, dont la culture remonte au moyen-âge, sont cousines des framboises des bois, elles-mêmes... |
| Une très belle crème pour un ptit blanc !
pêche de vigne doit son nom à la couleur lie de vin de sa chair. Elle est issue, en Bourgogne, de... |
| La Liqueur de Mandarine Briottet est élaborée à partir d'un alcoolat de Mandarine. Il est extrait du zeste du fruit par distillation.
Nous y ajoutons... |
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Un crème gourmande et idéale pour les cocktails !
Cette crème de mirabelle est élaborée à partir de mirabelles mûres à point, mises à macérer dans... |
| Issue de la macération et de la distillation de poires williams de la vallée du Rhône, avec adjonction de sirop de sucre cristallisé, notre liqueur... |
| La Chartreuse jaune, petite soeur de de la Chartreuse verte, est plus douce et moins alcoolisée. A déguster en cocktail ou en digestif ! |
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La reine des liqueurs ! a boire en digestif ou en cocktail ! |
| L’histoire débute en 2007 : les M.O.F.- Sommeliers souhaitent collaborer avec les fameux distillateurs pour, selon leur propre expression, «... |
| Cette Chartreuse est une liqueur haut de gamme, assemblage de plusieurs liqueurs vieillies. Créée en 1984 pourcommémorer le 9° centenaire de la... |
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Elle est fabriquée selon la même méthode que la Chartreuse traditionnelle, mais son vieillissement prolongé lui confère un arôme et une finesse... |
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