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Champagne Sélèque Cuvée Solessence extra-brut

JM Sélèque
(Code: C2682)
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Un Champagne léger, équilibré et une belle fraicheur.

Ce Champagne possède une belle robe or pâle avec des reflets verts.

An nez, sont perçus des arômes de fruits acidulés (citron, pamplemousse) ainsi que des notes végétales et épicées le tout sur une belle fraicheur ; des notes toastées, biscuitées sont également présentes.

En bouche, le champagne est équilibré avec une belle légèreté et une effervescence crémeuse. La finale est longue, dynamique et minérale.
Les cépages sont : 50% Chardonnay, 40% Pinot Meunier et 10% Pinot Noir ; le champagne « Solessence » est à boire maintenant ou dans les 3-4 ans.

La température idéale de service est de 12°C.

Le Champagne peut être servi pour l’apéritif, pour des poissons légers, grillés.

Le champagne Sélèque commence avec Henri en 1965 à Pierry, sur les coteaux sud d’Epernay. Après deux générations, Jean-Marc exploite désormais 7,5 hectares répartis sur 8 communes (dont 3 en premier cru). Le Champagne Sélèque s’étend sur environ 40 parcelles ayant de 18 à 60 ans. Le Champagne Sélèque est un champagne de caractère avec une finesse de bulles et beaucoup d’élégance; ceci est principalement dû à l’expression du terroir et la qualité de la vinification.
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Un Champagne léger, équilibré et une belle fraicheur !



Dégustation & Accords
  • Œil : Robe or pâle avec des reflets verts
  • Nez : Arômes de fruits acidulés (citron, pamplemousse) ainsi que des notes végétales et épicées le tout sur une belle fraicheur ; des notes toastées, biscuitées sont également présente
  • Bouche : Équilibrée avec une belle légèreté et une effervescence crémeuse. La finale est longue, dynamique et minéral
    • Temps de garde : A boire maintenant et dans les 3-4 ans
    • Cépages : Le Chardonnay (50%), le Pinot Noir (40%) et le Pinot Meunier (10%)

  A servir à 12°C pour l’apéritif, pour des poissons légers, grillés


Quelques mots sur la Maison Sélèque



Le champagne Sélèque commence avec Henri en 1965 à Pierry, sur les coteaux sud d’Epernay. Après deux générations, Jean-Marc exploite désormais 7,5 hectares répartis sur 8 communes (dont 3 en premier cru). Le Champagne Sélèque s’étend sur environ 40 parcelles ayant de 18 à 60 ans. Le Champagne Sélèque est un champagne de caractère avec une finesse de bulles et beaucoup d’élégance; ceci est principalement dû à l’expression du terroir et la qualité de la vinification. Pour plus d'informations, cliquez ici.
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