Accueil
Compte
03 26 07 83 12
Votre panier
0
0,00 €
OK
Votre caviste indépendant et passionné
CHAMPAGNES
CHAMPAGNE DE MAISONS
BILLECART-SALMON
BOLLINGER
DEUTZ
DRAPPIER
H. GIRAUD
GOSSET
JACQUESSON
LAURENT PERRIER
MAILLY GRAND CRU
MOUTARD
POL ROGER
LOUIS ROEDERER
TAITTINGER
TOUTES NOS MAISONS
CHAMPAGNE DE VIGNERONS
AGRAPART
BERECHE & FILS
DEHOURS
DE SOUSA
O. HORIOT
HURÉ & FRÈRES
LELARGE PUGEOT
RENÉ RUTAT
TOUS NOS VIGNERONS
VINS TRANQUILLES DE CHAMPAGNE
VINS BIOLOGIQUES DE CHAMPAGNE
VINS
Vins d' Alsace-Lorraine
Vins du Beaujolais
Vins de Bordeaux
Vins de Bourgogne
Vins de Jura-Savoie
Vins du Languedoc-Roussillon
Vins de la Loire
Vins de Provence Alpes Côtes D'Azur
Vins du Rhône
Vins du Sud-Ouest
Vins de Corse
Vins Biologiques
Vins de L'Étranger
Nos "vieux"millésimes
Vins Effervescents
Vins italiens
Vins des Abruzzes
Vins de Calabre
Vins d'Emilie Romagne
Vins du Latium
Vins de Lombardie
Vins des Marches
Vins d'Ombrie
Vins du Piémont
Vins des Pouilles
Vins de Sicile
Vins de Toscane
Vins de Vénétie
SPIRITUEUX
Armagnacs
Calvados
Cognacs
Eaux de Vie
Gins
Liqueurs
Rhums
Whiskies
Autres spiritueux
Vins Mutés/Doux
Portos
Vins de Liqueur
Vins Doux Naturels
Xérès
COFFRETS & ACCESSOIRES
Coffrets Spiritueux
Coffrets Champagne
Coffrets Vin
Autour du vin
Le Nez du Vin
Rafraîchisseur
Verrerie
Accessoires divers
AUTRES
Contact
Associations mets & vins
Demande de Devis
Moyens de paiement
Info Boutique
Modes de livraison
NOTRE BLOG
(
301
)
Nos Vins Bios
Notre blog : aide, conseils, infos...
Nouveauté
Bordeaux
Bourgogne
Loire
Rhône
Accord met et vins du mois
Inscription
Livraison Offerte dès 350€ d'achat
< Retour
La cave
>
Champagnes
Champagne Rodez Cuvée Dosage Zéro
Rodez
(Code: C3187)
En Stock
Un champagne parfaitement structuré avec de l'élégance et de la finesse !
Quand la vinification permet de ne pas ajouter de dosage, c'est le Zéro dosage d'Eric Rodez !
Livraison offerte dès 350€
Une seule adresse de livraison
53,50 €
1000g
-
+
Ajouter au Panier
Livraison Gratuite dès 350€ d’achat
Vous avez une question ?
Contactez-nous au
03 26 07 83 12
Lundi 14h30-19h Mardi-Samedi 9h30-12h30 14h15-19h15
Paiement sécurisé
CB, Visa, Mastercard, Paypal,
Virement bancaire et Vente à distance
Livraison rapide
DPD et Colissimo
Retrait possible en magasin
Œil
: Robe or aux reflets dorés.
Nez
: Long, complexe mais surtout sensuel, le nez se révèle sur des notes de fruits à chair blanche et des notes minérales.
Bouche
: Crémeuse et onctueuse avec au final des notes de fruits exotiques.
Temps de garde
: Peut se boire maintenant mais pourra se garder encore 5 ans.
Cépages
: Le Pinot Noir (70%) et le Chardonnay (30%)
A servir à 9/10°C sur des viandes blanches.
Entre la Marne et la Vesle se dresse en un vaste promontoire-aux bords ondulés, la Montagne de Reims avec ses taillis et ses bois épais,s’étendant d’est en ouest sur près de 30 km de longueur et de 6 à 10 km de largeur. Les vignobles adossés sur les flancs, ouest et nord du massif, forment un vaste demi-cercle de Louvois à Villers-Allerand. Tapissant les pentes calcaires coupées de vallons étroits et exposées au sud et sud-est des crus renommés de Bouzy et d’Ambonnay, ils contournent la montagne sur les terroirs de Trépail et de Villers-Marmery pour aller se cacher dans les plis et les ondulations du versant nord, bordant la plaine de Reims et enserrant les coquettes agglomérations des crus célèbres de Verzenay, de Mailly et de Verzy. L’encépagement est essentiellement constitué par le Pinot noir sauf à Trépail et à Villers-Marmery où le Chardonnay lui tient compagnie.
Champagne d’esprit, cette cuvée dosage zéro allie puissance et finesse avec toute la dentelle d’un vin sans rajout de sucre. Cette cuvée est vinifiée pour 80% en petits fûts de chêne et avec 30% de vin de réserve. Le Champagne bénéficie ensuite d'un vieillissement de 7 ans en cave.
Martine et Eric Rodez exploitent un domaine de 6ha situé à Ambonnay dans la Côte des grands noirs. Après 10 années passées à analyser le sol de son vignoble et à tester différentes techniques d’entretien, Eric s’est ensuite intéressé à la protection de sa vigne. En 2009 il s’engage dans la viticulture biologique et biodynamique. En 2012, il reçoit, pour son exploitation, la certification « Haute Valeur Environnementale », première exploitation agricole française à être certifiée. Les cuvées Eric Rodez sont à l’image du vignoble : généreuses.
Articles complémentaires
Champagne Rodez Blanc de Noirs
52,50 €
Champagne Giraud Esprit Nature Brut
43,00 €