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Champagne De Sousa

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Découvrez les champagnes Desousa

La maison De Sousa est installée à Avize et existe depuis 1986. Géré par Erik De Sousa, elle travaille en bio et en biodynamie dans le respect du terroir. Les champagnes sont caractérisés par une grande finesse que l’on retrouve dans toute la diversité de la gamme.

Découvrez le champagne Brut Tradition ou Rosé qui plairont au plus grand nombre !

Plus confidentielle la cuvée parcellaire Mycorhize, sur le fruit, ce champagne plus complexe peut vous accompagner jusqu’au repas. La parcelle est labourée au cheval laissant place au développement des champignon appelés mycorhizes.

Dans notre gamme, venez déguster la cuvée 3A, un champagne d’assemblage, plus riche, issu de 3 parcelles classées Grand Cru (Avize, Ambonnay et Aÿ).

Nous proposons également certaines références en magnum pour les plus grandes tablées.

Un champagne de précision

Le vignoble est situé au cœur de la Côte des Blancs sur des terroirs classés Grands Crus notamment Avize, Cramant, Oger, et Mesnil. Il est entièrement labélisé en biodynamie et en agriculture biologique depuis 2010.

Aujourd’hui la maison possède 10 hectares de vignes répartis en 42 parcelles. L’encépagement est majoritairement du chardonnay.

La maison De Sousa vinifie ses vins issus de vieilles vignes de 50 ans dans des petits fûts de chêne pour apporter du gras au vin.