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- Œil : Or pâle.
- Nez : D’une grande complexité avec des épices, du poivre, des notes fumées, bonbons acidulés, de l’iode et des arômes floraux de bruyère de printemps.
- Bouche : Riche, sucrée, huileux, entrecoupée de bois fraîchement coupé et d'agrumes, le tout enrobé de tourbe légère.
- Finale : Douce, salée et sucrée. Belle longueur tout en subtilité.
A servir avec un chocolat noir corsé.
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The Six Isles est le tout premier whisky pur malt qui regroupe les meilleurs malts provenant de fûts soigneusement choisis parmi les six îles productrices. Il a été confectionné par l’équipe d’Ian Macleod Distillers Limited.
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Ian Macleod Distillers Ltd est l'une des entreprises familiales indépendantes les plus importantes au sein de l'industrie des spiritueux. La société écossaise possède une large gamme de spiritueux.
Leonard J Russell, le fondateur de l’entreprise, a toujours cru fermement en la valeur de l'indépendance afin de n’être redevable de personne. Seul distillateur, il a acheté uniquement les whiskies respectant ses critères de qualité et l’exigence de ses clients afin d’assurer son succès. En l'espace de quelques années, il a créé une réputation enviable autour de son entreprise dans le commerce du whisky écossais.
Ian Macleod Distillers Ltd est propriétaires de du Scotch whisky Glengoyne, Tamdhu (Speyside), du blended Isle of Skye, Hedges & Butler, le roi Robert II, du Gin Londres Colline, de Dun Bheagan Ranges, Smokehead, du blended Malt Six Isles, de MacLeod... L’entreprise écoule 15 millions de bouteilles de spiritueux par an.
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