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Portos

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Une gamme élaborée de Portos pour vous satisfaire

Notre boutique vous propose un large choix de portos, couvrant toutes les qualités de portos existantes, allant des Ruby et Tawny, en passant par les Tawny Réserve et les LBV, jusqu’aux Colheita et Vintages, qui sont des vins mutés exceptionnels !

Découvrez également nos Coffrets Spiritueux.

Une gamme de Portos de grande qualité

On attribue la première culture de la vigne aux Grecs au VII ième siècle avant Jésus Christ. Le vignoble (environ 40 000 ha) commence à Mesao Frio, à quelques 70 kms de Porto et finit 200 kms plus loin à la frontière avec l’Espagne. Il est découpé en 3 parties, d’Ouest en Est : Bas Corgo, Cima Corgo (zone de production des plus grands portos) et Douro supérieur.

Le vignoble est planté sur un sol ingrat fait de schistes et de granit. Plus de 80 cépages sont autorisés pour l’élaboration du Porto.

Il existe 2 grandes familles de Portos :

Ceux élevés principalement en bouteille. Du plus simple au plus réputé, on trouve le Ruby (issu de terroirs divers), le Crusted Port (assemblage de bons millésimes), Le Late Bottle Vintage (millésime mis tardivement en bouteille), Le Single Quinta Vintage (bon millésime issu d’un seul domaine) et enfin le Vintage (issu à la fois de grands terroirs et de millésimes exceptionnels) au potentiel de garde allant jusqu’à plus de 50 ans !

La deuxième famille comprend les Portos élevés principalement sous bois. Du plus simple au plus qualitatif, on trouve le Tawny (issu de terroirs divers, élevé de 4 à 6 ans), le Tawny Réserve (issu de bons terroirs, élevé au moins 7 ans), le Garrafeira (issu de très bons terroirs, d’abord élevé sous bois, puis dans des bonbonnes en verre), enfin le Colheita (issu d’un millésime exceptionnel et de très bons terroirs, élevé au moins 7 ans sous bois)

Il existe aussi de portos blancs, issus de raisins blancs, élevés en cuve ou en fût, avant embouteillage. Certains commencent à avoir des élevages prolongés allant jusqu’à une vingtaine d’années.