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- Œil : Belle robe rouge profond
- Nez : Puissant, notes de balsamique, de noix de muscade et de fruits noirs
- Bouche : Puissante et structurée, sur les fruits noirs confits.
- Temps de garde : A boire maintenant mais il se conservera encore jusqu’à 10 ans.
- Cépages : Tinta Francisca, Tinta roriz et Tinta Nacional
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A servir à 18/20°C sur un gibier, des fromages à pâte persillée, un crumble aux fruits rouges ou les desserts au chocolat.
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- A 100 km de la ville de Porto, sous la canicule impitoyable des collines escarpées du Douro, naît et prospère un vin généreux, que le talent des hommes et le travail du temps ont su rendre encore plus riche et complexe. Au sein des trois sous-régions du Porto (Haut-Corgo, Bas-Corgo et Douro-Supérieur), la quintessence des quintas, ces domaines les plus représentatifs du porto, offre un véritable défi aux dégustateurs, tant ils y découvrent sans cesse de nouvelles subtilités aromatiques.
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Créée
en 1845 par un jeune Danois tombé amoureux du Portugal et des vins de
Porto, la Maison Andresen a su garder depuis son indépendance familiale,
au point d’être l’une des dernières du genre à Vila Nova da Gaïa, la
capitale du porto. Arrivé d’Allemagne sans un sous en poche, le jeune
Andresen se fait embaucher dans une maison de commerce, et y réussit
brillamment, faisant preuve de d’honnêteté et de sens commercial. En
1845, il crée sa propre maison de négoce, se marie avec une Portugaise
et se fait même naturaliser. Les héritiers et successeurs de Jao Enrique
Andresen ont conservé ses méthodes, fondées sur une sélection exigeante
des raisins, l’art de l’assemblage (un authentique secret de famille)
et les meilleures conditions de stockage.
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