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- Œil : La robe est pourpre.
- Nez : Fruits rouges (cerise, framboise...) avec une légère touche d'épice.
- Bouche : La bouche est souple, une explosion de fruits avec une belle fraicheur en fin de bouche ! Un vin gourmand.
- Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera 5 ans.
- Cépages : Grenache 75%, Syrah et Mourvèdre.
A 14°avec un barbecue, des grillades ou même à l'apéritif
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- Le vin de pétanque est un vin de copain. Il est issu de l'assemblage de grenache noir, syrah, mourvèdre, counoise et vaccarèse. L'éraflage est effectué à 100% dans le but de préserver le côté croquant et juteux des raisins
- Jean-Pierre décide que le vin sera l’activité principale de Libian : il construit une cave en 1970, qui sera agrandie en 1982. Les vignes ont toujours été travaillées en culture biologique : travail du sol, piochage à la main au printemps, cuivre et soufre…un cap sera franchi en 2005 avec la certification officielle du domaine en biodynamie. Les 3 filles, choisissent la voie du vin. Hélène et son mari Alain s’associent en 1995 à leurs parents sur le domaine.
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