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- Œil : Robe foncée aux reflets brillants.
- Nez : Très expressif sur les fruits rouges et noirs. S'ensuit un bouquet sur des notes plus tertiaires et épicées.
- Bouche : Sur les fruits frais et au caractère souple, rond et croquant. Les
tanins sont délicats mais affichent fièrement leur appartenance au
Sud-Ouest.
- Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera 3 ans.
- Cépages : 40% Abouriou ; 40% Cabernet franc ; 20% Merlot
A servir à 16/17°C avec un Couscous
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Les
Côtes du Marmandais s'étendent sur 2 000 ha dans le Lot et Garonne.
Cette AOC, datant de 1990, domine les bords de la Garonne et produit des
vins sur les 3 couleurs.
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Le
domaine est situé à Cocumont dans les Côtes du Marmandais sur la rive
gauche de la Garonne. Elian da Ros signe son premier millésime en 1998.
Son succès est immédiat, son ascension fulgurante. Entre Guyenne et
Gascogne, sur les terrasses de la Garonne, dernier terroir sous
l'influence du vent d'Autan, il exprime le meilleur de ses 21,5 hectares
de vigne, dont 2,5 de blanc.
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