-
- Œil : Belle robe rouge sombre.
- Nez : On retrouve des arômes de fruits noirs, d’épices et de cuir.
- Bouche : Belle structure tannique encore un peu serrée mais soyeuse. Le vin est puissant et élégant.
- Temps de garde : Potentiel de garde de 10 à 20 ans.
- Cépages : Syrah
|
A servir à 15°C avec une côte de bœuf ou une pièce de gibier. |
- Les
vignes d' Hermitage ont plus de 40 ans et s'enracinent dans un sol de
loess guidées par un travail à la vigne d'à-propos. Exposées sud-ouest,
les parcelles profitent, tout au long du cycle végétatif, d'un long
ensoleillement qui donne aux raisins toute la matière attendue pour
mettre en bouteille l'ADN tant recherché de cette mythique colline de
l'Hermitage.
-
La maison Delas frères existe depuis 1835. Depuis le domaine s’est agrandi et possède 30hectares de vigne en vallée du Rhône avec notamment des vignes dans les appellations Hermitage et Crozes Hermitage. Elle procède à des achats de raisins pour les appellations méridionales comme Vacqueyras. Depuis 1996, la maison est en lien avec la maison Deutz en Champagne avec un seul et même directeur Mr Fabrice Rosset.
|
