-
- Œil : Robe grenat aux reflets violacés.
- Nez : Très fruité, sur les fruits rouges et chaleureux.
- Bouche : Attaque franche, fruitée et souple. Le vin a du corps et une jolie finale.
- Temps de garde : A boire mais se gardera 2-3 ans.
- Cépages : 50% de Cabernet Sauvignon, 50% de Merlot
|
A servir à 16/18°C avec une belle pièce de viande. |
- La
région des Graves longe à l'est la rive gauche de la Garonne, de
Eysines au nord de la ville de Bordeaux à Saint-Pardon-de-Conques au
sud-est de Langon. Le vignoble s'étend sur environ 50 kilomètres de long
et 15 kilomètres de large. Il enclave le vignoble de Cérons, Barsac et
Sauternes. A l'ouest, la forêt des Landes le sépare de l'Océan
Atlantique.
-
À
la tête de 28 hectares de vignes, dont une bonne partie sur l’une des
plus belles croupes de graves de Portets, Arnaud de Butler, en une
quinzaine d'années, a fait de ce cru des Graves l’une des références de
l’appellation.
|
