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Eaux de Vie

Notre sélection d'eaux de vie

Les eaux-de-vie de fruits sont des spiritueux obtenus par la fermentation ou la macération de fruits ou de baies puis par leur distillation.

Les eaux-de-vie de fruits se sont répandues, dès le XIVème siècle, dans de nombreux monastères et couvents européens où elles n’avaient alors qu’un usage médical. Ce n’est qu’au XVIIIème siècle que le nom de kirsch apparaît et acquiert une renommée internationale. Après la cerise, la mode de distiller les fruits (prune, mirabelle, quetsche et poire williams) se répandit assez rapidement. Pour plus d'informations, cliquez ici.

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Eaux de Vie

Notre sélection d'eaux de vie

Eau de Vie de Framboise Sauvage G. Miclo Grande Réserve 43°

Eau de Vie de Mirabelle G. Miclo Grande Réserve 43°

Eau de Vie de Poire Williams G. Miclo Coeur de Chauffe 45°

Eau de vie de Poire Williams G. Miclo Grande Réserve 43°

Eau de vie de Vieille Prune G. Miclo Grande Réserve 40°

Kirsch Vieux G. Miclo Grande Réserve 43°