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Le Curaçao Triple Sec est une liqueur d'orange. Il provient de la distillation alcoolique de zestes d'orange amère, avec la particularité qu'une seule variété d'orange est autorisée : la bigarade.
Cette variété d'orange est originaire des Caraïbes, elle est plantée sur une île Hollandaise appelée Curaçao.
Il existe plusieurs sorte de Curaçao : Curaçao bleu, Curaçao Orange et Curaçao rouge.
Cette liqueur est utilisée en mixologie comme base de nombreux cocktails. C'est notamment un ingrédient incontournable du Margarita !
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