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Sylvaner Domaine Stoeffler 2023 Blanc

Vincent Stoeffler
(Code: C8414)
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Le Sylvaner, ce cépage de plus en plus apprécié.

Des effluves de fruits comme le raisin, la pomme et quelques agrumes ... Ce vin est idéal à l'apéritif ou pour accompagner des plats montagnards !
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    • Œil : Sa robe est limpide, couleur jaune pâle avec des reflets verts.
    • Nez : Le nez expressif, exprime des notes herbacées et de fleurs blanches avec des notes d'agrumes.
    • Bouche : En bouche, l'attaque est fraîche et fruitée. le vin est désaltérant avec une légère minéralité.

      • Temps de garde : Ce vin est à boire dans sa jeunesse et se gardera quelques années.
      • Cépages : Le Sylvaner (100%).


    A servir à 8/10°C, parfait pour l'apéritif ou pour accompagner des plats montagnards.
     
  1. Le cépage Sylvaner provient d'Autriche. Son introduction en Alsace remonte à seulement 2 siècles. Le Sylvaner donne un vin sec, plaisant, frais et fruité. Il est meilleur servi jeune à l'apéritif ou avec du poisson.

  2. Le domaine Stoeffler possède 16 hectares de vigne majoritairement situé autour de Barr. Il est certifié en culture biologique depuis 2005. La gamme des vins est complète et la qualité d’ensemble est remarquable. On ne compte plus les commentaires élogieux des revues spécialisées dans le vin. Les vins sont d’un excellent rapport qualité prix et d’une grande pureté aromatique.