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- Œil : Belle robe ambrée.
- Nez : On retrouve des notes de baies mûres et une touche de zeste d’agrume.
- Bouche : Le whisky possède une belle douceur en bouche. Les notes épicées se mêlent harmonieusement aux arômes de fruits secs et de vanille crémeuse.
- Finale : Longue et délicate avec une touche de chêne.
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The Observatory 20 ans est un single grain de la distillerie Macduff. Il s'agit d'un whisky des Highlands écossais de 20 ans d’âge. Cette édition limitée est un hommage aux nombreux phares entourant la distillerie qui protègent et surveillent les côtes écossaises.
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La distillerie Macduff est créée en 1962 par le groupe GlenDeveron Distillers Ltd qui la revendra quelques années plus tard à la société William Lawson (groupe Bacardi). Elle compte 5 alambics acquis au fur et à mesure du développement de la distillerie. Les whiskies sont principalement utilisés pour l’élaboration des blends de différentes marques dont William Lawson. Il faudra attendre quelques années pour voir la distillerie proposer ses propres single malt sous le nom de Glen Deveron d’après la rivière Gleveron qui passe à proximité de la distillerie.
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