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Whisky Ecosse Islay Smokehead 43%

Smokehead
(Code: C0217)
En Stock
Il porte bien son nom !

Pour nombre d'amateurs de Single Malts, Islay rime avec tourbé et fumé. C'est ce que recèle cette nouvelle déclinaison proposée par Ian MacLeod, appelée "Smokehead", à destination d'une clientèle jeune et branchée qui veut s'affirmer avec des spiritueux originaux...
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    • Œil :  Jaune or.
    • Nez : Un fumé soutenu aux effluves de tourbe. Extraordinairement riche : citron, gingembre frais, confiture de prune. Salé et épicé.
    • Bouche : Comme un boulet de canon : il frappe le palais directement avec des notes de cacao, de tourbe et de miel. Se développe dans une explosion d'épices (poivre) sur une tourbe bien terreuse. S'ouvre à toutes les parties du palais avec encore plus de tourbe et un sucré léger.
    • Finale : Toujours plus de tourbe et d'épices. La finale est bien sèche. Mais, alors que vous pensez la tourbe partie, elle revient vous frapper de nouveau.

    A déguster avec un carré de chocolat noir 70%.
     
  1. Vous rêviez d'un nouveau whisky tourbé ? Smokehead l'a fait en créant ce superbe single malt extraordinairement riche et au caractère impérieux.  Ian Macleod Distillers qui a imaginé le Smokehead a lancé en 2012 une édition spéciale « Rock Edition » à l'emballage digne de ce malt d'Islay résolument contemporain.

  2. La plus occidentale des îles d’Écosse (si on excepte les Hébrides) n’est guère attrayante, avec ses collines caillouteuses ne dépassant pas les 500 m et ses plaines tourbeuses battues par le vent. Islay n’en constitue pas moins un véritable paradis pour les amateurs, car elle recèle les malts les plus typés d’Écosse. L’île possède des atouts expliquant la vitalité de sa production de whisky. En effet, ses terres fertiles lui ont longtemps permis de produire l’orge nécessaire à ses besoins ; l’eau est abondante grâce à une forte pluviosité ; les tourbières, qui  fournissaient le combustible, représentent près du quart de la superficie de  l’île.