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Œil: belle robe acajou
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Nez: Le nez est gourmand avec des notes de fruits secs, de chocolat et de prunes confites.
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Bouche: En bouche les arômes de fruits secs sont intenses, accompagnés de notes de caramel et d’épices. Le tout est d’une belle douceur.
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Finale: Arômes persistants d’épices douces, de chocolat et de fruits secs.
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A servir à l'apéritif ou en digestif. Peut aussi accompagner une viande rouge ou une pâtisserie gourmande |
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Speyside Sherry Cask est un single malt élaboré par l’embouteilleur indépendant BerryBros & Rudd. Il fait parti de la gamme The Classic Range qui représente les styles et les régions classiques du whisky écossais. Cet embouteillage a vieilli 12 ans en fût de Xérès apportant des arômes de fruits confits et de fruits secs.
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Berry Bros& Rudd est embouteilleur indépendant mais c’est aussi le plus ancien marchant de vins et de spiritueux de Grande Bretagne! Il existe depuis 1698, la maison est un fournisseur officiel de la cour royale d’Angleterre, ses produits se retrouvent également à bord du Titanic! Aujourd’hui l’entreprise possède un rayonnement international avec notamment des bureaux au Japon et à Hong Kong. Depuis 1991, elle s’appuie sur la réputation de Doug Mclvor qui a permis son essor en tant qu’embouteilleur indépendant. La société londonienne élabore des rhums, des whiskies mais aussi des gins. Elle a aussi créé la gamme vintage de la distillerie Glenrothes et propose aussi sa propre marque de blend le CuttySark.
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