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- Œil : Jolie robe ambrée aux reflets brun.
- Nez : Le nez est floral et épicé
- Bouche : L'attaque est grasse et gourmande. Nous retrouvons le nez mais également des épices comme la réglisse et la vanille. Belle longueur. C'est un rhum fruité et floral mais assez sec.
A servir à température avec ou sans glaçons en digestif ou à l'apéritif.
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Ce single Cask Samaroli Haiti millésime 2004 a été vieilli exclusivement en écosse. Le rhum est sec, issu de pur jus de canne. embouteillé à 45°.
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Né à Bologne en Italie, Silvano Samaroli, le fondateur de la maison, démarre son activité en 1968 en sélectionnant et embouteillant certains des meilleurs whiskies au monde. Au démarrage, il est l’unique embouteilleur indépendant qui ne soit pas Britannique. Dans les années 1990, Samaroli ajoute le rhum à sa sélection : il part à la recherche des meilleures distilleries et ramène les fûts en Ecosse, où le climat autorise un vieillissement plus lent,synonyme de finesse et d’élégance.
En 2008, Antonio Bleve, qui côtoie Mr. Samaroli depuis de nombreuses années et partage sa philosophie et sa passion,reprend le flambeau de l’entreprise.
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