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- Œil : Robe intense de couleur rouge avec des reflets violacés
- Nez : Expressif avec des arômes de fruits noirs (cassis et mûre) et des notes épices (poivre et réglisse).
- Bouche : En bouche le vin est riche, charpenté avec des tannins soyeux. La finale possède une légère touche minérale. Belle longueur.
- Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera une 10aine d'années.
- Cépages : La Syrah (100%).
A servir à 16/18°C avec un plateau de charcuterie ou une viande rouge grillée
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- Saint Joseph est l’appellation la plus allongée du Nord de la Vallée du Rhône qui s’étend sur environ 60 km et 26 communes (23 situées dans l’Ardèche et 3 dans la Loire) et 1300 hectares, sur la rive droite du fleuve. Le climat est à dominante continentale avec des étés chauds et secs.
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Le Domaine Coursodon est une exploitation familiale. Jérôme Coursodon est la 5ème génération à diriger les 17 hectares de vigne situés en plein cœur de l'appellation Saint-Joseph. Le domaine est réputé pour produire des vins de grande qualité reflétant leur terroir de la vallée du Rhône nord.
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