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- Œil : Limpide.
- Nez : Intense, végétale, sur des arômes de canne fraîche, poivre et truffe blanche.
- Bouche : Riche, grasse tout en gardant une belle fraîcheur avec de jolis amers en finale.
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Les rhums Mana'o sont issus de cannes cultivées sur les terres de Tahaa, Rangiroa et Tahiti. Une fois que les cannes sont coupées, elles sont directement broyées sur place pour en extraire le jus.
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