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- Œil : Robe ambrée
- Nez : On retrouve d’abord des notes de fraise et de poire, puis arrivent des notes de fruits exotiques, de fruits secs et de vanille.
- Bouche : Gourmand, le rhum possède un profil pâtissier tout en finesse. Très délicat et pas trop sucré, la finale est fraîche.
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A déguster avec un dessert comme une crème brûlée |
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Admiral Rodney HMS Princessa est un rhum traditionnel des Caraïbes. Élaboré dans la distillerie de Sainte Lucie, il est issu d’un assemblage de rhums de pure tradition britannique. Les rhums sont distillés en Coffey Still, une colonne unique de 45 plateaux en fonctionnement depuis 1984. Après un vieillissement entre 4 et 9 ans, le rhum est embouteillé à 40°.
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Sainte Lucia Distillers est la dernière distillerie de l’île de Sainte Lucie au cœur des Caraïbes. La culture de la canne à sucre est arrivée au cours du XIXème siècle sur cette île des Antilles, soit assez tardivement. On y produit des rhums de mélasse dans la tradition britannique. 4 marques de rhum sont produites par cette distillerie : Bounty Rum, Admiral Rodney, Chairman's Reserve et Elements 8. Leur profil est gourmand, délicat et tout en finesse.
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