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- Œil : Robe intense de couleur rouge grenat.
- Nez : Arômes de fruits noirs avec une note de vanille.
- Bouche : La bouche est ronde et puissante, avec des tannins encore bien présents. On retrouve les fruits du nez avec une très belle persistance.
- Temps de garde : Prêt à boire mais peut se garder 5-7 ans.
- Cépages : 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot et 15% Cabernet Franc.
A servir à 15/16° avec une pièce de boeuf ou une autre viande rouge en sauce.
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- L’appellation Pessac Léognan est une appellation récente (crée en 1987) créée sur un des plus anciens vignobles du Bordelais. Elle comprend environ 1600 ha, situés au sud de l’agglomération bordelaise, sur 10 communes et à l’intérieur de l’appellation plus vaste des Graves.
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Depuis 1987, le domaine est dirigé par la famille Gervoson. Riche d'un vignoble de 70 hectares, la qualité des vins ne cesse de progresser.
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