-
- Œil : Robe intense rubis.
- Nez : Des arômes séduisants de fruits mûrs noirs et de cacao.
- Bouche : La bouche reste fraîche malgré une belle puissance. La trame tannique est présente avec des tannins fondus. On retrouve les arômes de fruits noirs.
- Temps de garde : Prêt à boire mais peut se garder une dizaine d'année.
- Cépages : 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon et 5% Petit Verdot.
A servir à 15/16° avec un magret de canard ou du gibier.
|
- L’appellation Pessac Léognan est une appellation récente (crée en 1987) créée sur un des plus anciens vignobles du Bordelais. Elle comprend environ 1600 ha, situés au sud de l’agglomération bordelaise, sur 10 communes et à l’intérieur de l’appellation plus vaste des Graves.
-
Le château de Fieuzal a été repris en 2001 par un couple de passionnées Irlandais. Cette propriété historique des années 80 retrouve ses lettres de noblesse grâce au travail de ses propriétaires qui souhaitent avant tout conserver la typicité et l'authenticité de leurs vins.
|
